一、青椒肉末鸡蛋拌面？材料
干张，青椒，肉末，蒜蓉，食盐，生抽，葱白
做法
1.炒的时候大火热油（干张吃油，可稍稍多放些油），先爆香少许蒜蓉。
2.再倒入切好的青椒，肉末，加适量食盐，最后再倒入切成丝的干张同炒。
3.出锅前淋少许生抽，再洒上些切碎的葱白，拌炒均匀了，就可以了。
二、怎样做肉末青椒？主料：青椒2个、猪肉100克
辅料：调和油15克、盐2克、酱油1茶匙、料酒1茶匙、葱白2段
制作方法：
1、把青椒、猪肉和葱白洗净备用。
2、把青椒去籽去蒂。
3、青椒切好丝备用。
4、把猪肉剁成肉末状。
5、用少许盐、酱油、料酒腌制肉末，直至入味。
6、炒锅预热倒油，下青椒丝，炒至变色。
7、把炒好的青椒丝盛好，备用。
8、锅里再放油，爆香葱白，下肉末炒至变色。
9、然后倒入步骤7中的青椒丝，翻炒。
10、最后放盐翻炒几下即可出锅。
三、肉末粉丝热量？肉末粉条每百克349大卡热量。
主料
粉条适量，肉末适量
辅料
葱适量，姜适量，蒜适量
配料
盐适量，生抽适量，老抽适量，胡椒粉适量
料酒适量，糖适量
肉末粉条的做法步骤
1.备齐材料。
2. 烧一锅水，水开后关火放入粉条，加盖焖上。
3.羊肉切碎，加葱姜末，加盐、生抽、料酒、胡椒粉抓均匀。另备葱姜蒜碎小料。
4. 炒锅倒油，下腌好的肉末炒散。
5.将肉末推至一边，炒香葱姜蒜小料。
6. 将泡发的粉条捞出，淋水。
7.直接下炒锅，跟肉末炒拌均匀。
8.加盐调味，加老抽上色，淋一点水或者高汤。
9.炒拌均匀后，放一点胡椒粉，一点儿糖和味儿，出锅了。
四、肉末拌面热量？新疆肉末拌面属于新疆拌面的一种，属菜面合一性食品，以面食为主、菜食为辅，且菜可荤可素，口味也可随客人的口味而定，此食品非常适宜北方人的饮食习惯。在新疆，肉末拌面简单易做又经济实惠，是一种人人会做且喜食的风味佳肴。新疆拌面的热量(以100克可食部分计)是88大卡(368千焦)，单位热量较低。
每100克新疆拌面的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。
五、肉末米线热量？热量:258 大卡(100克)
1.锅中倒入1勺菜籽油，炒香洋葱末蒜末
2.倒入猪肉馅翻炒
3.肉馅变色，加入1勺生抽、1勺料酒、1勺白糖、1勺生抽、2勺辣椒油、1勺蚝油调味
4.米线用水煮熟，加两根青菜煮熟
5.煮熟的米线捞出，过两遍凉水，目的是让粉丝的口感变得更好，也是给粉丝一个快速降温的过程。
6.米线跟青菜放入碗中待用
7.煮好的肉酱倒在米线上，搅拌均匀即可
六、肉末粉热量？热量为180大卡
做法
1.把肉洗净剁肉末放料酒~耗油~老抽~盐~味精放少许蛋清搅拌放那腌制！瘦里放蛋清肉吃起来会嫩点！
2.两个鸡蛋加葱~料酒~盐~味精打好！
3.锅中下油先煎鸡蛋！煎的差不多就到点料酒翻炒片刻起锅入碗！
4.锅中下油炒肉末同时加入少许蒜末翻炒片刻加料酒继续翻炒！待香味浓了瘦熟了就起锅装碗！
5.最后锅中下油大蒜炒下丝瓜~翻炒片刻就放料酒继续翻炒片刻就加水煮开！再加盐~等丝瓜熟了加点味精就可以起锅入碗了！一碗家常便饭的粉做好了！
七、肉末粉条热量？肉末粉条每百克349大卡热量。
主料
粉条适量，肉末适量
辅料
葱适量，姜适量，蒜适量
配料
盐适量，生抽适量，老抽适量，胡椒粉适量
料酒适量，糖适量
肉末粉条的做法步骤
1.备齐材料。
2. 烧一锅水，水开后关火放入粉条，加盖焖上。
3.羊肉切碎，加葱姜末，加盐、生抽、料酒、胡椒粉抓均匀。另备葱姜蒜碎小料。
4. 炒锅倒油，下腌好的肉末炒散。
5.将肉末推至一边，炒香葱姜蒜小料。
6. 将泡发的粉条捞出，淋水。
7.直接下炒锅，跟肉末炒拌均匀。
8.加盐调味，加老抽上色，淋一点水或者高汤。
9.炒拌均匀后，放一点胡椒粉，一点儿糖和味儿，出锅了。
八、豆角肉末热量？热量289大卡
做法
1．豆角择掉头尾两端的尖角和外侧的老筋，洗净后切小段。
2．香菇和鲜红辣椒切粒。肉切成3mm见方的末。
3．锅中烧开热油，爆香姜末和葱花，下入肉末滑至变色。
4．倒入豆角，翻炒数下。
5．再加入香菇炒至变软。
6．淋入酱油调味。
7．撒上白糖。
8．依次倒入料酒和蚝油。
9．加入红辣椒粒调味，倒入温水，盖上锅盖继续焖至汤汁收干。
10．随后撒牛肉粉或鸡精、少许盐，略炒即可关火
九、肉末豇豆热量？肉末豇豆的热量取决于配料的种类和用量，通常情况下，它属于比较低热量的食物。但需要注意的是，如果加入了过多的脂肪或者糖类，热量可能会相应增加。豇豆是非常营养的蔬菜，其中含有蛋白质、膳食纤维、钾、维生素C等营养成分。与此同时，肉末也是一种重要的蛋白质来源。因此，肉末豇豆是一道既美味又营养的佳肴，适量食用有利于健康。
十、肉末豆腐热量？答；肉末豆腐热量〔190大卡〕。
用料
豆腐 300克
肉沫 100克
清醋 5克
生粉 3克
生抽 8克
植物油 适量
鸡精 1克
耗油 10克
葱 半根
姜 10克
蒜 6-7瓣
盐 适量
做法步骤
1、豆腐切块备用
2、肉沫准备好
3、葱姜蒜切好备用
4、锅烧热，放入适量植物油烧热
5、加入葱姜，翻炒出香味
6、加入肉沫，耗油，生抽，鸡精
7、把肉沫和调料翻炒均匀，肉沫炒到八分熟
8、加入沫过肉沫的温水，然后盖盖子煮开
9、下入准备好的豆腐，同时加入清醋，轻轻晃几下锅，让豆腐均匀的在锅里散开
10、盖上盖子中火煮五分钟
11、这个时候准备水淀粉，三克水淀粉加30克水，搅拌均匀
12、倒入豆腐里面，同样轻轻晃动锅就可以，大火煮3-4分钟
13、加入准备好的蒜，加入适量的盐。
14、轻轻的晃动，也可以用铲子轻轻的拌几下让蒜香味出来，就可以出锅啦
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