大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。猪肺雪梨汤的做法视频，猪肺雪梨汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、原料： 猪肺、雪梨、川贝母、鸡爪。
2、 做法： 猪肺切厚片，泡水中用手挤洗干净，放入开水中煮5分钟，捞起过冷河，滴干水。
3、 2、雪梨洗净，连皮切四块，去核，川贝母洗净。
4、 3、把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲2-3小时，调味即可。
5、 说明： 本汤以滋润肺燥、清化热痰为主。
6、汤中川贝母性味苦甘微寒，功能润肺、镇咳、祛痰，《名医别录》说它有治“咳嗽上气”和“上烦热渴”的作用，《日华子本草》说它能“消痰，润心肺。
7、”本品含有多种生物碱及甾醇、淀粉，可扩张支气管平滑肌，减少分泌起镇咳、祛痰作用，是常用的润肺化痰之品。
8、雪梨性味甘微酸凉，有润肺生津、清热化痰的作用，《本草纲目》说它能“润肺凉心，消痰降火”，是肺燥咳嗽常用之果品。
9、猪肺性味甘平，有补肺的作用，《增补本草备要》说“猪肺，补肺，治肺虚咳嗽。
10、”合而为汤，既可清肺之燥热，又可补肺之不足，既可镇咳，又可祛痰，共奏清燥润肺、化痰、止咳之功，是标本同治之汤品。
11、 注意： 若寒痰、湿痰内盛之咳嗽清稀色白者，不宜用本汤品。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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