目前关于大家提出的青椒土豆丝的做法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些青椒土豆丝的做法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
用料：土豆２个、青椒２个、干辣椒４个、生抽１茶匙、食盐１茶匙、鸡精１／２茶匙、植物油适量。
青椒去蒂去籽，切丝。土豆切丝，用清水浸泡片刻。
炒锅烧热后，倒入适量油烧热，放入干辣椒煸香。
放入土豆丝、生抽翻炒均匀。
放入青椒丝，炒至将熟时，调入适量盐。
翻炒２秒后，调入适量鸡精，翻炒均匀即可。
土豆营养价值：土豆中含有多种维生素和无机盐，包括维生素Ａ、维生素Ｂ１、维生素Ｂ２、维生素ｐｐ、维生素Ｅ、维生素Ｂ３、维生素Ｂ６、维生素Ｍ等。此外，土豆块茎还含有钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等无机盐。
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