怎样做脆皮炸鸡腿（脆皮炸鸡腿） 2023-09-17 07:30:04
导读 大家好，我是小房，我来为大家解答以上问题。怎样做脆皮炸鸡腿，脆皮炸鸡腿很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！材料鸡腿2只，脆浆粉1...
大家好，我是小房，我来为大家解答以上问题。怎样做脆皮炸鸡腿，脆皮炸鸡腿很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
材料
鸡腿2只，脆浆粉1大匙，水适量，洋葱片50克，葱段50克，姜片2片，生抽1小匙，米酒1小匙，鸡粉14小匙，黑胡椒粉少份
做法1.将鸡腿洗干净，将所有的原料腌约20分钟至入味，备用。
2.用脆浆粉加上水调和成面糊，在与鸡腿拌匀，使鸡腿表面裹上一层薄薄的面糊。
3.在锅内倒入1/2的油量，将油锅烧热，再将做法2中的鸡腿放入油锅中后，随即转小火炸约4分钟，再转回中火炸约1分钟至外表呈金黄色即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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