你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于米酒怎么做好吃呀，米酒怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、糯米洗净浸泡20小时左右，用手搓会把糯米弄碎。
2、取出糯米控纯净水，倒入盖着蒸布的蒸笼中。
3、水烧开后蒸40分钟，把米饭凉到40度左右，用手摸摸。
4、将干净的大米倒入没有生水和油的干净容器中，将冷开水倒入大米中，将大米分散。不要用饭团。
5、将清酒曲均匀地混入米饭中。
6、在米饭中间挖一个小洞，把剩下的酒曲撒在米饭表面。盖上盖子，包好，放在30度左右，30个小时。
7、经过30个小时的观察，米洞中央有清澈的米酒。
8、加入适量冷水，放在干净无水无油的地方放入冰箱冷藏。带着它。
以上就是米酒怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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