目前关于大家提出的腊肠的制作方法 怎么制作腊肠这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些腊肠的制作方法 怎么制作腊肠相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
食材：肉5斤、白糖75克、酱油175克、十三香30克、白酒80克、盐23克、味精30克。
将切好的肉块放入盆里，放入盐、味精、白糖、酱油、白酒、十三香。
用手将肉块与辅料抓拌均匀。
准备1根肠皮，将一头系起来。
用矿泉水瓶做个漏斗，装肉套在肠皮上。
将肉块用筷子推到肠皮里，用手一点一点的推下去。
将肠皮灌满肉块，做好的腊肠封口。
拧几个分段，用针扎几下晾晒即可。
