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你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于大碗宽面做法,大碗宽面怎么做这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
在面粉中加入盐和水,揉成面团,放入碗中,盖上保鲜膜静置30分钟。在砧板上撒上面粉,将面粉揉至光滑,擀成薄片,擀成2mm左右的面团,对折,切均匀。开水加盐加油,蔬菜焯水,取出放凉。把它放在宽的一边,煮好后取出,加入冷水,用调料搅拌,加入青菜,加入老干妈,辣椒面,蒜,热油。以上就是大碗宽面怎么做这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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