你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于椰子饭的英文，椰子饭这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、椰子去皮，椰子顶部有三个黑眼圈，是椰壳破裂的最佳位置。
2、一般卖椰子的都有开椰子器。他们不要也没关系。用菜刀敲开三圈，倒着取出椰汁。椰子洗净，用厨房纸擦干。
3、将糯米加入椰子汁中。椰汁浸泡2小时，直到充满糯米，轻轻一摺就碎了。
4、将枸杞、瘦肉、虾仁洗净，用椰汁、糯米冲泡成椰子。
5、不要把糯米压得太紧。在顶部留出空间，让糯米膨胀。用保鲜膜盖紧，防止水蒸气过多进入椰子，影响口感。将整个椰子放入蒸锅，大火烧开，慢火蒸3小时。
6、取出后，晾一会儿。椰子凉了以后，一手拿着椰子，一手拿着锤子，沿着椰子壳的棱角敲碎。把握好力度，破壳就好，黑皮也能剥下来。
7、把刀蘸一点水，把椰子饭切成你喜欢的块或形状。
以上就是椰子饭这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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