自发面粉可以做什么好吃的(自发面粉可以做哪些东西)

11-22 资讯 投稿:贝小凝

大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。自发面粉可以做什么好吃的,自发面粉可以做哪些东西很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

其他的用途:

1、可用于做各类烘焙食品如烙饼、烘焙蛋糕、热煎饼等,但不能用于包饺子,会破坏饺子的面筋使其破皮

2、也可用于炸东西,如炸鸡、鱼、明虾。

例如:白菜粉丝包子

做法如下:

主料:自发粉500g、粉丝50g、白菜1000g

调料:食盐、酱油、鸡精、蚝油、调和油、元贞糖适量

1、500克的自发粉加少许的温水搅拌,揉成面团,放置温暖处醒发20分钟.

2、准备好粉丝白菜肉馅.

3、将以上三样混合,加盐、蚝油、鸡精、糖、酱油一起搅拌均匀。

4、将醒发好的面团揉成长圆条。

5、再将面团分成小面团。

6、取一面团用擀面杖擀成薄片,再添加适量的肉馅。

7、用捏片的方式包起来。(用一样的方法把所有的包子都包好)

8、将包好的包子都放在蒸锅里,用凉水蒸20分钟。

参考资料来源:搜狗百科-自发粉

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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