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怎样做糖醋蒜？
去掉大蒜的根部，蒜头留2公分左右蒜辫，剥掉老皮，留1到2层嫩皮。
把大蒜放入淡盐水中浸泡，一般浸泡24小时左右，然后捞出来，控干水分。
把红糖和适量的食盐加入开水中搅拌，直到糖彻底融化，然后放入适量的醋，调匀。
把容器消毒，晾干，把大蒜放进容器，加入调制好的汤汁，直到淹没所有大蒜，然后密封，放到阴凉的地方，大概20天左右即可食用。
总结
去掉大蒜的根部，蒜头留2公分左右蒜辫。
把大蒜放入淡盐水中浸泡。
把红糖和适量的食盐加入开水中搅拌。
把大蒜放进容器，加入调制好的汤汁。
本文糖醋蒜头怎么腌制好吃到此分享完毕，希望对大家有所帮助。
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