想必现在有很多小伙伴对于太原哪家刀削面好吃方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于太原哪家刀削面好吃方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
太原的面食非常多，比较有本地特色的是刀拨面、剔尖、刀削面、猫耳朵等等，其中，在全国都有想当知名度的只有刀削面，这也被认为是山西的特色，而不仅仅是太原的，甚至大同刀削面名气都很大。具体到太原的刀削面店，数来数去也就那几家，我作为太原人评价味道也不客观，需要外地人的评价。
在太原，前几年应该是顺溜和银河飞渡双雄的局面，现在貌似顺溜分店更多了，而银河飞渡不怎么见了，之前的好多银河飞渡刀削面店有的变成了顺溜，有的变成了晋中味。现在的情况是，顺溜一家独大，说起太原的刀削面店，最先想到的就是顺溜。顺溜削面店在太原有很多家分店，口碑比较好的是铜锣湾的总店，销量比较高的单品是猪肉哨子面、炸酱面。哨子面不是干面，浇头里面汤比较多，卤蛋和豆腐条也是肉哨子面的黄金搭档，再来一瓣腊八蒜，香的很。而炸酱面则是三丁炸酱面，和北京的完全不同，不需要自己去往进倒，调和都是现成的。价格从一开始的几块钱一路涨到现在的十块出头。
其实在太原，好吃的削面店还有很多，比如以前海子边的银河飞渡，现在是晋中味，这家的削面也不错，外婆哨子面更是特色。还有如齐妈妈、粥面小栈、面对面、赵老七飞刀削面都不错，还有源自大同的东方削面、七中削面、老大同飞刀削面等，这些不能满足，那大饭店比如山西会馆、晋韵楼之类的也都有。总之，来太原想吃刀削面很方便，街边的店面很多，从路边快餐店到大饭店都有。
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