你们好，最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于猪肉炸酱面的炸酱怎么做，炸酱面的炸酱怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、各种食材洗净备用。
2、把肉切成小块，麻烦的家长可以直接磨肉馅，但是没切出来的肉有嚼劲，味道也不错。香菇切成小块，洋葱切成葱花备用。
3、锅里比平时多加一点油，多炒点酱油，倒入肉馅，直到肉馅变白。
4、在锅里炒蘑菇和葱花。
5、向锅中加入酱油，搅拌均匀。
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7、在盛有酱油的小碗中加入一碗水，搅拌均匀，烧开，然后用中火炖。如果颜色太浅，加三四滴酱油上色。
8、炖六七分钟，过程中不停搅拌。酱油有点粘，怕糊底。冒个大泡就好了。如果水多，可以大火后收汁。粘的时候就可以关火煮了。
9、成品。因为酱油本身是咸的，可以不加盐或者其他调料直接和面吃。
以上就是炸酱面的炸酱怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
