砂锅煎蛋烩白菜热量？

砂锅煎蛋烩白菜的热量如下表

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常见食物分类

砂锅、煮

热量：114大卡(每100克)

热量：33大卡(每100克)

热量：53大卡(每100克)

热量：19大卡(每100克)

热量：134大卡(每100克)

热量：65大卡(每100克)

热量：37大卡(每100毫升)

热量：71大卡(每100克)

热量：142大卡(每100克)

热量：123大卡(每100克)

首先把白菜切成丁块，然后把白菜用清水淘好

接着，坐锅放油，在油热以后放上豆瓣酱先炒

然后，等一两分钟后，放入白菜开始翻炒，在放入辣椒再翻炒，等待一会。

最后做好以后放入生葱花翻炒几下。

主人公是个认真，她叫白菜，胆子小，而且自认为很善良的女孩。每天勤勤恳恳的上班，从不迟到早退。特别胆小，害羞，都不好意思独自一个人在办公室里面吃东西，也不好意思把自己的东西分享给别人，她总觉得自己的东西不够好，这种东西怎么可以跟别人一起吃呢，所以每当办公室 只有一个人的时候，她偷偷的吃着。

当然，有的时候她认为她的东西可以跟人分享的时候她会给她的同事也带一份，趁着同事早上还没来到桌位上的时候静悄悄的放到她桌上。

主料

白菜适量

辅料

大蒜几个

调料

玉米油10毫升

豆瓣酱一勺

豆瓣烧白菜的做法步骤

1.准备材料，大蒜切丁，豆瓣酱，白菜。

2.油锅烧热倒入玉米油，倒入大蒜煸炒，在倒入白菜大火煸炒至白菜至软。

3.倒入豆瓣酱。

4.大火快速翻炒均匀。

5.煸炒几下出锅，简单美味。

6.盛入盘中

“豆瓣”做菜有很多种做法，做豆瓣酱最好吃，教你做法

用料

豆瓣1斤

二荆条红辣掓3斤

热水1斤

食用盐1斤

白酒1两

菜籽油3两

红花椒4钱

5L意大利无铅玻璃瓶1个

辣椒用盐水浸泡5分钟。

辣椒洗净沥干水分。

霉豆瓣用水稍微冲洗一下，因为霉会产生氨基酸。

辣椒放入美善品主锅。

以12秒/速度4.5搅碎成块。

不要打的太碎，成块就行。

热锅将油烧熟，让其冷却。

用1斤热水化开1斤盐。

将沥干水分的霉豆瓣倒入盐水中搅匀。

再加入辣椒块拌匀。

倒入白酒继续拌匀。

撒入花椒搅匀。

最后倒入冷却的熟菜油拌匀。

再继续充分的搅拌均匀，让其在盆中过夜。

玻璃瓶事先洗净消毒，擦干水分。

第二天早上，将豆瓣酱勺入玻璃瓶中。

天气晴朗，正好是晒豆瓣酱的好天气，把豆瓣酱放在外面晒太阳，日落再收进来，晚上盖上盖，但不要盖紧密封，要通气，没太阳的时候也是这样。每天早上要搅拌一次，晒一周后就不用搅拌了，然后继续晒，这样做一个月就能食用了。

主料3人份

白菜150克

蚕豆145克

辅料

花生油3汤勺

精盐少许 味精少许

步骤1

食材：白菜（已清洗）、蚕豆肉

步骤2

将已清洗好的白菜放在案板上切开

步骤3

烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒

步骤4

接着，加适量的清水

步骤5

翻炒翻炒至熟

步骤6

然后，合入蚕豆肉翻炒翻炒

步骤7

最后，加少许盐

步骤8

加少许味精

步骤9

调味炒匀即成

主料大白菜380 辅料油适量盐适量豆瓣酱适量胡萝卜适量葱适量豆瓣酱适量姜适量蚝油适量步骤豆瓣白菜的做法步骤11.大白菜和胡萝卜洗净豆瓣白菜的做法步骤22.切成滚刀片豆瓣白菜的做法步骤33.锅中放入油，烧热后，放入葱姜爆香，然后加入豆瓣酱豆瓣白菜的做法步骤44.放入白菜和胡萝卜豆瓣白菜的做法步骤55.翻炒至白菜断生豆瓣白菜的做法步骤66.放入调料十三香豆瓣白菜的做法步骤77.放入少许蚝油豆瓣白菜的做法步骤88.放点香油即可出锅小贴士豆瓣酱已经是咸的了，所以就不需加盐了

步骤/方式1

白菜淘洗干净，切成小块。

步骤/方式2

嫩豆腐切成小块

步骤/方式3

锅内倒入猪油，油化后，打入鸡蛋煎

步骤/方式4

把鸡蛋煎至两面金黄

步骤/方式5

加入汤锅中

步骤/方式6

用适量猪油把白菜炒软

步骤/方式7

把白菜倒入汤锅中，加适量清水。

步骤/方式8

水开后加入嫩豆腐，适量盐，煮15分钟左右。

步骤/方式9

起锅前加胡椒粉，小葱。

步骤/方式10

开吃了

食材：

白菜帮500克、泡红辣椒4个、泡姜1块、蒜末1大勺、葱末1大勺、郫县辣豆瓣酱1大勺、酱油2小勺、香醋4小勺、白糖4小勺、淀粉2小勺、水2小勺。

做法：

1 把白菜帮斜刀片成大片状备用。

2 泡红椒切碎、泡姜葱蒜切末，郫县豆瓣酱剁细备用。

3 把酱油、糖、醋、淀粉和水拌匀成鱼香芡汁备用。

4 起锅热油放入泡姜末、蒜末、葱白末和泡辣椒炒香，加入郫县辣豆瓣酱煸出香味和红油。

5 待底料炒出香味煸出红油之后，倒入白菜大火翻炒，把白菜炒至稍微断生。

6 把鱼香芡汁倒入用大火翻炒。

7 待芡汁糊化以后撒上葱绿就可以起锅盛盘了，上桌。

食材准备：

粉条，猪肉，白菜，胡萝卜，香菇，黑木耳，青辣椒，葱，姜，大蒜，盐，料酒，五香粉，老抽，蚝油，豆瓣酱，花椒，鸡精

做法：

1、先准备好所有的食材，新鲜的大白菜一颗，洗净切成片，新鲜的猪肉切成片，放入容器中，红薯粉条一把，放在容器中，用热水泡上，这样在煮粉条的时候，更快速容易煮熟。

2、把胡萝卜洗净切片，木耳提前泡发好洗净，香菇切片，葱切段，姜切末，大蒜切片，青辣椒切块，都放入盘子中备用。（配菜可以随意放上自己喜爱吃的菜）

3、热锅倒入油，油温七成热，放入切好的猪肉，炒至猪肉变色，放入豆瓣酱，炒出红油，再放入葱，姜，大蒜，花椒，炒出香味。

4、放入切好的白菜，胡萝卜翻炒，再放入少许的盐，料酒，五香粉，老抽，蚝油，翻炒均匀，倒上开水，或着是骨头汤，再放入香菇，黑木耳翻炒均匀。

5、最后放入粉条，翻炒均匀，盖上锅盖，中小慢炖，煮至粉条熟透，最后放上鸡精，翻拌均匀出锅。

6、一盆鲜香扑鼻，营养美味，超级下饭的猪肉白菜炖粉条就做好了。