一、青椒肉丝面怎样做好吃啊？食材：青椒三个， 猪肉一小块 ，面条一把， 葱姜 少许 ，开水适量 ，盐两 小勺 ，汤 两 小勺 ，鸡精一小勺， 料酒一小勺 ，酱油两大勺 ，生粉一小勺，半 油 两 大勺
做法步骤：
1 将猪肉洗净后切成丝。
2 青椒摘蒂、去籽后也一起切成丝。
3 将切好的肉丝，加一小勺料酒、一小勺半生粉、一大勺酱油。
4 搅拌均匀后蒙上保鲜膜冷藏20分钟左右。
5 锅内放一大勺油，下葱姜爆香。
6 再倒入肉丝。
7 炒至变色后盛出。
8 洗净锅，再放一大勺油，下青椒翻炒。
9 变色后倒入炒好的肉丝，淋上适量的开水和一大勺酱油。
10 撒两小勺糖和盐、一小勺鸡精。
11 快速翻炒均匀就可关火了。
12 在炒青椒肉丝的同时，就可以煮面条了。
13 面条煮好后捞出。
14 浇上炒好的青椒肉丝，一碗香喷喷的面就OK啦。
二、青椒肉丝面的汤怎么做？准备食材：挂面一把，青椒一根，洋葱小半个，猪肉一小块，生姜两片，干红辣椒，盐适量，生抽一小勺，葱油一茶匙，花生油一小勺，黑胡椒少许
制作步骤：
1、锅中添加适量清水，不用等水烧开就可以将挂面放入锅中煮，这样煮挂面比开锅后再放面条更容易熟，省时有节约能量。将煮好的面条捞出来控干水分备用。
2、取一个大小合适的面碗，放入几大勺煮面的水，加入盐，一小勺生抽，一茶匙葱油。如果没有葱油，也可以不放，加入葱油味道会更香一些。葱油做法：锅中放入两大勺油，放入小葱小火煸炒到小葱颜色变焦黄，捞出小葱，锅里的油就是葱油，拌面、凉拌菜用点都非常香。
3、锅中放入少许花生油，先放入猪肉丝煸炒到变色，再放入洋葱丝和生姜丝中火翻炒。
4、炒到洋葱变软，散发出浓郁的香味后放入青椒丝，大火翻炒。
5、炒到青椒断生，调入盐、少许黑胡椒碎、几滴蒸鱼豉油或者生抽，快速翻炒均匀。青椒不要在锅内停留时间太久，否则会失去脆嫩的口感。
6、将面条捞到面碗中，稍微翻拌一下，让汤汁中的味道融入到面条中，将炒好的青椒肉丝放上去，超简单的青椒肉丝面就做好了。
三、青椒肉丝面的做法？你好，食材明细 青椒三个 猪肉一小块 面条一把 葱姜 少许 开水 适 适量 开水适 适量 盐两 小勺 汤 两 小勺 鸡精一小勺 料酒一小勺 酱油两大勺 生粉一小勺半 油 两 大勺 微辣口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 青椒肉丝面的做法步骤
1 将猪肉洗净后切成丝。
2 青椒摘蒂、去籽后也一起切成丝。
3 将切好的肉丝，加一小勺料酒、一小勺半生粉、一大勺酱油。
4 搅拌均匀后蒙上保鲜膜冷藏20分钟左右。
5 锅内放一大勺油，下葱姜爆香。
6 再倒入肉丝。
7 炒至变色后盛出。
8 洗净锅，再放一大勺油，下青椒翻炒。
9 变色后倒入炒好的肉丝，淋上适量的开水和一大勺酱油。
10 撒两小勺糖和盐、一小勺鸡精。
11 快速翻炒均匀就可关火了。
12 在炒青椒肉丝的同时，就可以煮面条了。
13 面条煮好后捞出。
14 浇上炒好的青椒肉丝，一碗香喷喷的面就OK啦。 小窍门 1、拌面条吃的菜只要多，味要重。 2、面条不要煮的太烂，个人觉得断生即可。
四、青椒肉丝面的家常做法？1.瘦肉切丝，越细越好哦，加姜丝、生抽、胡椒粉、少许盐和食用油抓匀。再加些生粉继续抓匀抓黏，直至肉上劲儿，静置腌制10分钟。青椒和蒜切好，怕辣的记得抠除辣椒籽哦！
2.锅中多放些油，油热后放入蒜片炒香，再加入腌制好的肉丝翻炒，直至肉丝变色。再加生抽、蚝油、1滴老抽翻炒上色。
3.加入青椒炒至青椒断生，再加少许白糖提鲜。最后再根据口味加盐或者不加盐，关键的青椒肉丝就做好了。
4.接下来清水煮好面，拌上青椒肉丝就可以开吃啦！
五、安庆青椒肉丝面做法？安庆青椒肉丝面的做法是：先把辣椒、肉、酱油干洗净切丝，肉丝可以用调味品先入味，然后起锅烧油。
等肉丝油烧热了分别放入肉丝、辣椒、酱油干丝，炒好后盛起来。
再起锅烧水，等水用七、八成热的时候放入面条，面条也可以抄一下水。再拿个碗里面放入调料的，等面条煮好了后放入碗里搅拌一下再把炒好的肉丝放入面上就行了。
六、西塘青椒肉丝面的做法？1. 食材准备好洗净
2. 青椒去蒂，剖开去籽斜切成青椒丝。葱切葱花备用.。猪肉切成肉丝备用。
3. 肉丝加适量酱油.淀粉.料酒用筷子拌匀放置5分钟就。
4. 锅中倒入适量食用油，油热放葱花爆香。然后放入肉丝翻炒。
5. 肉丝炒到大概七八成熟的时候加青椒丝，然后可以微微在放点酱油翻炒大概2分钟加盐翻炒均匀。（喜欢有汤汁的同学可以用清水加点淀粉搅匀倒入勾点汤也是极好的）
6. 锅中加水，水开了下面煮至面条断生捞入碗中
7. 把刚炒好的青椒肉丝倒在面上，喜欢香油的同学滴几滴香油，好了拌匀开吃吧。
七、黄瓜青椒肉丝面做法？1.黄瓜切丝备用
2.干辣椒适量根据个人吃啦范围，切小段
3.蚝油和酱油
4.香干，青椒，黄瓜等全部切条，先将瘦肉和干辣椒放入油锅煸炒成熟再将青椒香干一同丢入锅里翻炒放入酱油，食用盐，蚝油，翻炒几下出锅，面条煮熟捞出
八、肉丝面肉丝怎么做好吃？食材：
榨菜150克、猪肉150克、小葱1颗、蒜3瓣、食用油适量、生抽1勺、白糖半勺、盐适量、水淀粉适量；
腌肉料：
淀粉半勺、料酒半勺、生抽1勺；
方法：
1、猪肉切丝、榨菜切丝、切好葱花和蒜末，面条准备好，自己喜欢的任何一种面条都可以；
2、如果榨菜比较咸，可以放入清水浸泡一会儿，多换几次水；
3、猪肉丝中，加入淀粉、料酒、生抽，拌匀后腌制10分钟，这样炒出来的肉丝味道更好；
4、起锅烧油，加入腌制好的肉丝，翻炒至肉丝颜色发白，装盘备用，这一步骤是关键，因为肉丝已经腌制，所以炒出的肉丝味道更加棒
5、锅中重新加入食用油，加入葱蒜末炒出香味，加入榨菜丝翻炒均匀，加入盐、白糖、生抽，炒匀；
6、最后淋上适量水淀粉，这样做出来的榨菜肉丝的汤汁比较黏稠，和面条配在一起，汤汁裹住面条，口感更好；榨菜本身的口感比较脆爽，不需要加水再炖煮，煮的久了，榨菜口感会变软
7、榨菜肉丝做好以后，烧一锅开水，加入面条煮至面条变熟，放入凉开水中过一遍就可以捞出来，配上榨菜肉丝一起开吃了，可以再撒上一些香菜末，好吃的榨菜肉丝面就做好了。
九、香菜肉丝面怎么做好吃？1.瘦肉切成丝，葱花、香菜切好
2.锅里倒油烧热，下肉丝迅速划开，炒至变色加葱炒香，倒入适量酱油盛出备用
3.在锅底有小汽泡往上冒时，就把挂面下到锅中，然后用筷子搅动几下，盖好锅盖。当锅内水开了以后，再向锅里添加少量凉水，这次不要盖子锅盖，等水沸腾至煮熟
4.最后加入炒好的肉丝撒些香菜即可
十、土豆肉丝面怎么做好吃？身为一款典型的南方水土培育的江浙沪包邮区土著居民，我的男票绝对不吃我们北方人特爱吃的最家常最普通那种山东拉面或者兰州拉面——就是那种面食区里成纸筒包的那种，他只吃阳春面。
唯独这一款用山东拉面煮的面他是爱吃的，而且觉得很好吃。他还喜欢我煮的烂一点，最好像南方的烂糊面，这样呼呼噜噜的喝最爽啦。我觉得这个面煮的火小还是火大纯看个人爱好，像我个人的话还是喜欢煮的火小一点。夜里一碗煮的汤水都厚重的土豆肉丝面，简直人生大快慰。用料 土豆 1个 猪里脊 一小块 葱花 适量 面 按照你平时吃的一人份下 鸡精 少许 盐 少许 【熨帖病号饭】土豆肉丝面的做法 我说的那种面就是最普通的这种。猪里脊切成细丝，入生抽料酒一点点淀粉抓匀腌制。这个时候土豆刮皮切丝。热锅油烧七八成熟下葱花爆香，入肉丝炒至肉丝颜色变白，下土豆丝翻炒几下，入生抽接着翻炒几下，下适量水（最好是开水）量为没过土豆丝刚好。入一点盐入一点鸡精调汤，咸淡姚刚刚好，这个全看个人口味。汤汁烧开后，在汤上撒上面，先不要搅动，直接盖锅盖，让汤汁去蒸面。改中大火蒸个七八分钟，打开锅盖把面和汤汁拌匀，剩下的火候完全看个人喜欢了。最后出锅。喜欢香一点的可以加一点香油和面拌均匀。本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用， 版权归属原作者，部分文章推送时未能及时与原作者取得联系，若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知，我们将立即删除.
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