导语：学习生活知识，你将更加懂得如何规划生活空间和利用布置技巧，打造温馨舒适的家居环境。炸胡萝卜粉丝丸子 炸丸子怎么做下面我们一起来看看吧
炸胡萝卜粉丝丸子炸胡萝卜粉丝丸子,食材明细
红萝卜丝适量
面粉适量
糖适量
植物油适量
甜味口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度
炸红萝卜丝丸子的做法步骤
1
红萝卜切丝，。
2
面粉里放点糖。
3
再放点清水拌匀。
4
再放进红萝卜丝。
5
拌匀。
6
取少许放进热油锅里油炸。
7
翻面。
8
炸香，炸熟就行。
9
炸好的红萝卜丝丸子。
萝卜素馅丸子怎么做,萝卜素丸子的原料及做法
原料：青萝卜450克、鸡蛋一个（40克）、姜20克、熟花椒面3克、盐6克、面粉150克
做法：
1、新鲜青萝卜洗净，小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克（可根据自己的口味加盐）；
2、用擦子将萝卜擦成丝（小心不要擦着手，剩一点时用刀切碎）；
3、擦好的萝卜用刀剁一剁，不要太碎。秋天的萝卜水分充足，需用手攥一攥水分；
4、将所有配料倒入盆里；
5、准备炸的时候，再将所有配料搅拌均匀（时间长了会出水），到萝卜可以成团即可；
6、油锅烧到6成热，下入丸子，中火慢炸至表面金黄即可。
炸胡萝卜丸子怎么做炸胡萝卜丸子怎么做,炸胡萝卜丸子 主料面粉100克 胡萝卜2根 玉米粉50克 鸡蛋2个 辅料玉米油适量 五香粉3克 食盐适量 姜适量 鱼露适量 炸胡萝卜丸子的做法 1.面粉和玉米粉称重 2.胡萝卜洗净 3.鸡蛋打开放入碗里，加入盐。五香粉、鱼露。姜末 4.胡萝卜去皮檫成细丝 5.充分搅匀成面糊 6.打入胡萝卜丝搅匀 7.锅烧热倒入玉米油烧7成热，开始放入胡萝卜面糊炸丸子，本来我是用手挤丸子的不方便拍照就用小勺代替了，不过也可以用小勺子的 8.下油锅里的丸子都飘在油上面并且油冒小泡泡就可以取出来了 烹饪技巧1、面粉里面加了玉米粉吃起来口感会很好并且炸的很酥脆； 2、和面糊的时候可以根据面糊的干湿情况决定是否添水，我有点添多了后来胡萝卜被盐杀出水就感觉有点稀了，胡萝卜丸子就不圆了； 3、如果看胡萝卜丝有点长可以用刀再切短点，炸的时候很容易弄得圆滑一点。
主料： 猪肉(瘦) 200克 干炸丸子
辅料： 猪肉(肥) 50克 鸡蛋 200克 调料： 大葱30克 姜10克 料酒10克 植物油50克 淀粉(豌豆)50克 盐3克 味精2克 胡椒粉2克 各适量
制作工艺
1、猪肉末加入葱姜末，料酒，鸡蛋液，盐，酱油，黄酱，水淀粉搅拌均匀，花椒稍炒擀末，制成椒盐。 2、锅放油烧六成热，将肉馅挤成个头均匀的小丸子，入锅炸至金黄色捞出.用勺将丸子拍松，再入锅炸，反复炸几次，至焦脆捞出装盘,上桌时，随带椒盐味碟供蘸食。
其特点是丸子金黄，外焦脆，里软嫩，味鲜香。
做法二
材料：肉末、鸡蛋清一个、姜葱末 调料：黄酱、料酒、盐、醋、糖、淀粉、姜葱丝、酱油两吃干炸丸子
方法： 1、肉末、鸡蛋清、料酒、姜葱末、黄酱一起搅拌 2、用料酒、盐、醋、糖、淀粉、姜葱丝、酱油、水对成芡汁 3、旺火烧油、下锅炸丸子到八、九分熟，基本上丸子漂起来就好了。 4、锅中留一点底油，倒入芡汁炒浓，然后把丸子再倒回去翻炒几下就可以了。
做法三
主料： 肥瘦猪肉末250克，黄酱少许，酱油1克,葱末，姜末各2克,鸡蛋1两吃干炸丸子
个，水淀粉100克,盐2克。料酒10克，清油500克(实耗约50克)，花椒适量。 做法： (1)猪肉末加入葱姜末。料酒，鸡蛋液、盐、酱油，黄酱,水淀粉搅拌均匀。花椒稍炒擀末,制成椒盐。 (2)锅放油烧六成热,将肉馅挤成个头均匀的小丸子，入锅炸至金黄色捞出.用勺将丸子拍松,再入锅炸，反复炸几次,至焦脆捞出装盘，上桌时,随带椒盐味碟供蘸食。
怎样炸丸子呢？,肉末、鸡蛋清、料酒、姜葱末、黄酱一起搅拌
2、用料酒、盐、醋、糖、淀粉、姜葱丝、酱油、水对成芡汁 掌握好油温，分三次下油锅
胡萝卜素丸子怎么做,用料：
胡萝卜500g、鸡蛋一个、面粉500g、生抽少许、小苏打少许、葱少许、五香粉少许 、盐少许
炸胡萝卜素丸子的做法：
1、胡萝卜擦丝，细些碎些为宜；
2、加入葱花，苏打，生抽，鸡蛋，五香粉，加入面粉，加水搅拌成糊状，放置15分钟
3、搅拌成更加粘稠的糊状，便于丸子成型。
4、小火把油烧6，7成热后，开始左手边做丸子右手边炸。
5、小火炸到金黄色夹出，控油后，及时食用。
