导语：生活知识的积累，将使你在日常生活中更加谨慎地保护个人隐私和安全，有效预防各种风险和威胁。凉拌**炸萝卜丸子 白萝卜不出水能炸丸子吗下面我们一起来看看吧
凉拌**炸萝卜丸子凉拌**炸萝卜丸子,步骤
胡萝卜**丸子的做法步骤11.胡萝卜剁成碎块。
胡萝卜**丸子的做法步骤22.**用热水焯过，待用。
胡萝卜**丸子的做法步骤33.肉馅中加入鸡蛋，面粉、胡萝卜，混合均匀。
胡萝卜**丸子的做法步骤44.加入适量的盐、**剁碎，搅拌均匀。
胡萝卜**丸子的做法步骤55.锅中加适量的水，烧开，用勺子把混合好的陷下入锅中。
胡萝卜**丸子的做法步骤66.煮熟出锅即可。
辅料： 鸡蛋 75克
调料： 淀粉(豌豆) 20克 料酒 5克 酱油 10克 花椒粉 1克 盐 2克 大葱 10克 姜 10克 味精 2克 椒盐 15克 大豆油 70克 各适量
炸萝卜丸子的做法：
1.将大萝卜洗净，去皮，先切成细丝，再剁碎，放入大碗内，加料酒、酱油、鸡蛋液、湿淀粉40克（淀粉20克加水）、味精、葱末（切）、姜末（切）、花椒面搅匀成馅。
2.锅内加豆油烧至六成热，将萝卜馅挤成蛋黄大的丸子，下入油中炸透，至熟拣出，沥净油，装盘，配椒盐上桌即成。
不同意楼上的说法 如果是外酥里嫩 最好是炸两遍 而且头一边油温在六成左右 等外面皮有些酥的时候捞出来 把油温烧至九层 放里面快速炸一下 就可以了 如果是八成油温下丸子 不用你炸完 丸子就糊了 八成油温下丸子 就算下丸子时调成小火都来不及了
你好，萝卜丸子的做法如下：
原料：白萝卜300克，猪肉馅250克，鸡蛋1个，小葱1根，姜适量，香菜适量，香油适量，鸡精适量，盐适量，耗油适量。
做法：
1. 先把葱姜切碎。把1个鸡蛋、少量盐、耗油1大茶匙、切好的葱姜、少量香油拌入猪肉馅里，拌匀后放20分钟入味。
2. 把白萝卜去皮，我用的擦菜板把萝卜擦成的丝，很细也比较快。要是喜欢粗点萝卜丝也可以自己切。3. 汤锅做1/3的水。
4. 水开后，撒一小勺盐。用小勺把腌好的肉馅一个一个椭成圆球型下锅。
5. 肉馅下完后，如果有沫子就撇净。然后把白萝卜丝下锅，不能盖锅盖，要一直用汤勺轻轻搅拌。因为白萝卜里有萝卜气，如果萝卜气在做汤时不能散发出去，那汤会有苦味，口感不好。
6. 萝卜丝下锅后大约7分钟汤就好了，出锅前在点几滴香油。撒一些切好的香菜。可以享用了。
小贴士：
适用人群：
1.一般人都可食用。
2.萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
希望对你有所帮助。
正宗青萝卜素丸子怎么做正宗青萝卜素丸子怎么做,1. 青萝卜擦成丝放入碗中备用或直接擦在碗中
2. 加入盐、姜蒜末
3. 加入剁椒，香油
4. 加入面粉
5. 将所有材料拌匀备用
6. 锅中放入比平时炒菜多一点儿的油烧至八成热
7. 用勺子将拌好的萝卜泥摔出大小适中的丸子
8. 下油锅煎至两面金黄即可
4.萝卜丝加入肉馅混合
5.加入盐、鸡精、胡椒粉拌一下，萝卜丝腌过了，加盐要适量
6.加入葱姜末，打入1个鸡蛋
7.加入米饭和面粉，不用加水哈，鸡蛋和萝卜的水分就够了
8.搅拌均匀
9.锅内加多一点油，油热5成转中火，把馅料用小勺或筷子拨成丸子状，下锅炸。也可以用手抓起用虎口挤成丸子
10.炸到油里气泡变小，丸子浮起，捞起丸子
11.转大火锅里油温再次升高，把丸子回锅再炸30秒到1分钟，炸到表面焦黄即可
炸萝卜丸子怎么做炸萝卜丸子怎么做,萝卜丸子好吃好做；萝卜刨丝加面粉（一斤萝卜三两面粉鸡蛋一个）
加盐、糖、味精、麻油、白胡椒粉，拌匀油炸即可。
味美可口 不妨一试
