茶叶蛋不放茶叶可以么？

不可以。在煮茶叶蛋的时候，当然是可以适当的放一些茶叶的，而且茶叶蛋他最主要的就是放一些茶叶，并且在准备材料的时候可以准备12个鸡蛋，煮茶，蛋料包一个，还有就是放两茶勺的盐，然后配合八颗冰糖老抽生抽，还有就是，茶叶十克，然后根据煮茶叶蛋的步骤，然后一步一步进行就可以了。

39健康网

煮茶叶蛋是能放茶叶的。 茶叶蛋,著名汉族小吃,中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋。 茶叶蛋的做法: 鸡蛋煮熟。先要逐一把蛋壳敲碎,敲蛋也

煮茶叶蛋时是放茶叶的。因为茶叶煮出来的鸡蛋有着一种特殊的茶香味道。当然煮茶叶蛋时还需加很多的调料的。茶叶必放。

需要。煮茶叶蛋的时候除了放茶叶，还需要放其他一些佐料，不同的地区制作茶叶蛋的调味料配方是不一样的，例如北方地区制作茶叶蛋时，除了要放茶叶，还要放酱油咸盐味精，八角，花椒，桂皮，大料，茶叶蛋在煮熟以后要把茶叶蛋的外壳敲碎，但是不要敲的太碎。

我们在煮茶叶蛋的过程中也是可以放入一点酱油，这样会让茶叶蛋的颜色更加好看一点，

但是很多人在制作的过程中放酱油的比较少一点，因为有一些人会觉得酱油影响了我们茶叶蛋的口感，所以很多人也都不喜欢放

会臭啊

夏季如果没放冰箱保存，高温条件下容易滋生细菌，隔夜的茶叶蛋最好不要食用。

可以连汁一起再煮一遍，蛋不要从汁里取出，因汤汁里有盐可以延长茶蛋的保存时间。而且取出后会使茶叶蛋发干，二、煮茶叶蛋最好用红茶，红茶煮出来的茶叶蛋，色泽红润，煮茶叶蛋要先将蛋煮熟，再放入汤汁中继续煮，使茶叶蛋更好的入味。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，茶叶有提神醒脑的功能，故在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。2.茶中含有mgc、单宁酸、氟化物等成分，绿茶则富含茶多酚。鸡蛋中则含丰富的氨基酸，3.做茶叶蛋最好用红茶。

煮茶叶蛋的时候可以放茶叶，这样可以增加茶叶蛋的清香味，但是，煮茶叶蛋的主要调料还是生抽和老抽，以及花椒和大料，我的回答仅供参考，谢谢

可以

茶叶蛋制作方法：

（1）主料：鸡蛋1000克，茶叶25克，花椒2克，大料5克，桂皮5克，小茴香3克，精盐10克，酱油50克，葱10克，姜5克。

（2）煮蛋。将鸡蛋放入铝锅中，加入清水，用中火逐渐煮熟。然后，把开水倒掉，用凉水急冲，再轻敲蛋壳，使有裂缝。

（3）茶放铝锅中放入半锅清水，用旺火烧开后改用中火，放入鸡蛋、精盐、酱油、葱段、姜片，把茶叶、花椒、大料、桂皮、小茴香用纱布口袋装好，放入锅中，煮约1小时，起锅离火，自然晾凉。

（4）放凉后，取出纱布口袋，挑出葱、姜，将鸡蛋连同汤汁一起放入一只干净的大瓶中，随吃随取。

煮茶叶蛋可以不放桂皮和香叶，也会煮出味道鲜美的茶叶蛋。

先清洗干净鸡蛋放冷水煮三分钟，然后放入盐和生抽，一撮茶叶，十几颗花椒和八角，再煮三分钟，用勺子轻轻地把鸡蛋外壳敲碎，使鸡蛋充分吸收滋味，小火慢煮三至五分钟关火，多腌一会儿，浓浓的香味闻着就想吃。

茶 叶蛋不放冰箱里，两三天就会坏。我天气热，茶叶蛋只能存放1到2天，如果到冬季还能放个两三天。煮好的茶叶蛋，最好当天吃完，不要存放，如果存放放到冰箱里，只能放个一两天，时间长了，茶叶蛋的味道就不好了，容易变质。

夏天晚上煮的茶叶蛋，如果不放进冰箱，确实容易坏。

因为夏天温度比较高，即使茶叶蛋放凉之后，鸡蛋又是高蛋白的食物，本身的温度也足够繁殖细菌，容易产生变质情况。

所以如果为了防止鸡蛋变质，可以放入冰箱冷藏室，也可以把鸡蛋始终放在温火煲里，插上电源，让鸡蛋保温一夜，这样在鸡蛋始终在加热的高温下，就不容易变质了。