大家好,小问来为大家解答以上问题。炒鱿鱼的做法，洋葱炒鱿鱼的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、今天就给大家介绍一下炒鱿鱼的做法，一起来看看吧！
2、先将青椒、红椒、姜、葱切丝备用。
3、鱿鱼清洗干净，外面有一层紫色的皮。把它剥掉，然后清洗里面。锅中放水，放入姜和料酒，将鱿鱼片焯一下。不要煮太久。
4、取出切丝备用。
5、锅里放油，放入鱿鱼丝大火翻炒，放入料酒，沥干水分，放入豆瓣酱和姜末。
6、放入青椒和洋葱丝，加入生抽。
7、翻炒均匀。
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