袋装鲅鱼的做法大全(鲅鱼的做法大全)

10-19 资讯 投稿:包问玉

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把鲅鱼的内脏去掉,洗净,然后把鱼的背部斜切两次,方便入味,然后在鱼的表面撒一点盐,腌制十分钟,把葱切掉,姜切片,蒜瓣切片,准备大料花椒,锅里放一点油,油热的时候把鱼放在锅里炸到两面金黄。然后把辅料放入锅中炒出香味。加水前倒入少许醋和料酒,极其美味,再加水。待鱼神过半,大火烧开后,慢炖时加少许盐,炖至剩少许浓汁,再出锅。

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