大家好,小问来为大家解答以上问题。牛腩怎么做好吃，牛腩怎么做好吃又嫩这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、牛腩是牛身上比较嫩的部分，边肖最喜欢的就是把牛腩做成红烧肉，然后煮成汤。喜欢面食的朋友也可以做好面，就是好吃的红烧牛腩汤面。下面介绍一下这道红烧牛腩面。
2、先把牛腩切成3cm长的块，土豆去皮洗净切成3cm左右的块。将小油白菜、蒜、姜洗净，香菇泡发，洗净切片，所有主料做好备用。
3、接下来把锅里的开水烧开，把牛腩倒入锅里焯水至肉变色，捞出沥干备用。
4、然后在热锅里加热油。油热了，开小火，倒入3汤匙糖。
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