大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。青菜豆腐的做法宝宝吃的，青菜豆腐的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、豆腐炒青菜，
2、第一步是选材：青菜要选新鲜的、较嫩的，豆腐最好是盐卤豆腐；
3、第二不是炒前准备：青菜洗净晾一边，豆腐切成小方块；
4、第三步炒：放适量的食用油，等油温到快开始冒烟就把洗净的青菜放入锅内，翻炒至三分熟将切好的豆腐放入锅内，同时放入适量的食用盐，翻炒至半熟，放入适量开水；
5、第四步起锅：至青菜九分熟的时候放入少量味精，就可以关火起锅了。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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