农村这5种珍稀野果，是80后的美味零食，90后估计一种都没见过-资讯-生活头条网

农村这5种珍稀野果，是80后的美味零食，90后估计一种都没见过

80年代之前的农村人小时候几乎没有什么零食可以吃，最好的零食就是山上的各种野果。以前农村山上的野果非常的多，现在却很少见了，下面这五种野果，全部吃过的都是80后以前的了，90后估计一种都没见过，更别说吃了。

1、八月瓜

八月瓜又叫八月炸，因为它的成熟期在八月份，成熟之后表皮就会自己炸开，故得名八月炸。八月瓜的颜色有很多种，常见的有灰褐色，黄色，红色，果肉也有白色和黄色之分，果肉里有很多黑色的籽，味道特别的香甜。

2、拐枣

拐枣在我们老家那边叫鸡爪子至于这么名称怎么来的我已经忘记了，老家那边都是这么叫的。拐枣一般生长在山林里，也有少部分人自己会在山上把树苗挖下来种植在庭院里。拐枣成熟之后是褐色的，味道酸甜，最好是风干两三天再吃最是美味，一般在10月份左右成熟。我们已经小学的篮球场旁边就有一颗拐枣树，到了成熟的时候那些矮一点的已经被摘完了，爬不上树，只能用篮球砸下来，可惜现在这种树也不好找了，好几年没有吃过了。

3、茶泡

茶耳，顾名思义它就是长在茶树（油茶树）上的。茶耳是因为油茶树的枝干吸收的营养没有办法输送到每一个叶片上就集中在几片上，这几片就长成了我们所说的茶耳。以前我一直听说茶耳可以吃但是从来没有吃过，知道今年清明节去扫墓的时候路边上有一个油茶树上正好还结有几个茶耳，妈妈说：“这个很好吃的，我们小时候都吃过，吃了这个好。”看着那白白胖胖的茶耳，我还是吃了一口，酸酸的，涩涩的。现在油茶树已经很少有人去种植了，茶耳也很难在吃到了。

4、羊奶果

羊奶果是多年生的常绿灌木，通常生长在山地杂乱的木林护或是小河旁边。一般在4月份左右结果，果实刚开始的时候是青色的成熟之后变为红色或是紫红色，味道酸甜可口，是可以直接生吃的野果，也有人拿来做果丹，果汁，蜜饯等等。羊奶果有两个品种，一个果子比较大味道更甜，一个果形更小，稍微涩一些。我们小时候经常在河边的草地里放牛，每次都要放好几个小时，在有羊奶果的季节时都会跑去摘，直接边摘边吃，河边的那些羊奶果树都是野生的，没有农药没有污染，是天然绿色野果。可惜现在很少见到了。

5、刺泡

刺泡是因为树上都是刺而得名，也叫树莓，野莓，外形有点像草莓，但是比草莓要小得多。刺泡没成熟的时候是青色的，成熟之后红彤彤的带有一种香甜的果香。刺泡一般在五月中旬成熟，那时候我们喜欢找一两个小伙伴一起去找刺泡，一棵刺泡上能结很多果子，虽然树上有刺但是丝毫不能阻碍我们吃货的行为，摘完之后还会暗暗记下这棵树的位置，过段时间在来看看有没有成熟了的刺泡。

回味小时候最好吃的美食是什么？

我出生在80年代初的东北小县城，那个年代没有满大街的饭店酒楼，也没有众多的大型超市，但我们的童年里也不缺乏属于那个年代特有的美味！ [吐舌]华夫香糕~其实就是奶油威化，这是属于贵族级别的美食，其实味道我已经记不得了，但在现在看来简陋的塑料包装还记得十分清楚，上面画着吃竹子的大熊猫；家里大人给买一袋，能高兴的跳起来。

[大侦探皮卡丘]巧克力威化~长条形的巧克力威化，酒红色闪亮的包装纸，虽然那巧克力不那么丝滑，甚至还有点太甜，但当时谁要是能从兜里掏出两块儿这个，那也是相当让小朋友们羡慕的。

[白眼]雪糕和冰棍儿~那个时候这两者可有大区别，冰棍儿含奶少，水分糖精多，便宜，雪糕就要含奶多一点，口感更绵软，价格也更贵，不过那味道现在吃不到了，即使叫老冰棍儿的，也吃不出当年的味道了，也可能味道一样，可人变了，心老了，再也回不去童年了。

小时候，记得那是一个初夏的季节，爸爸妈妈带着我们姐妹去逛南京路，午饭就是在扬州饭店吃的。爸爸妈妈的工资收入并不多，那时候能够下馆子是一件非常奢侈的事情了。

依稀记得当时点的菜里面就有“桂花肉”，看见我们姐妹特别爱吃，于是在回家的路上经过牛庄菜场的时候就又买了点肉捎带回去。

那时候吃肉是完全凭票配给供应的年代，这和过年一样。回到家妈妈开始切肉，我们就好奇的站在一旁看着。

猪腿肉切得很薄，然后放入料酒，鸡蛋、盐拌匀，妈妈说要再“醒一醒”。

1:）面粉里面加一点点盐和椒盐粉，再加水调薄面浆。

2:）起油锅，肉放入面浆中挂一下后入油锅里面炸，开中火，炸至金黄即可。

不一会儿真的做了一道很像中午吃的“桂花肉”的菜。

咬一口肉汁鲜美的溢出来，皮是脆脆的、香香的，有点咸中透着椒香味，后来长大了才知道妈妈在里面加了椒盐粉……

那一天，我们连续吃了两顿肉。晚上妈妈也吃了，爸爸也吃了。

那时候家里都是妈妈做菜。直到前两年，妈妈经常会唠叨说自己做菜不好吃了，我又想起了那道妈妈做得“桂花肉”，这是我吃过最好吃的“桂花肉”。