大家好，小信来为大家解答以上问题。凉拌海带的做法大全家常菜，海带的做法大全家常菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、一、凉拌海带丝：将海带丝用水浸泡，蒜切成碎末，将海带丝放入锅中煮几分钟，捞出水，将锅清洗干净，倒入适量的油，将蒜末炒香，根据自己的口味加入配料，搅拌均匀即可食用。
2、二、炒海带丝，提前泡好海带，葱、姜、蒜切碎，锅中放适量油，葱、姜、蒜炒香，放入海带中翻炒几分钟，加入配料，炒匀即可食用。
3、三、酸辣海带切丝，将海带洗净切丝，剁椒切丝，腌制酸萝卜切丝，油五分熟左右时将剁椒翻炒，注意火候，少放盐翻炒海带，再放入酸萝卜丝翻炒几分钟，加入食材，翻炒均匀，装盘即可。
4、四、干海带丝，准备适量海带丝放入水中，准备好辣椒油、醋、盐等食材。准备少许葱、姜、蒜，锅中加入适量清水，放入海带丝中煮一会，取出后用水冲洗一下控制水分，然后将食材倒入其中搅拌均匀后食用。
5、第五，蒜泥海带切丝，在水中泡一会，捞起放入水中，葱姜蒜切碎，配料调味，将海带放入水中煮几分钟，拌入调料和海带切丝。这个比较简单。
6、第六，脆皮海带丝，用水浸泡一会儿，将适量面粉倒入碗中，将适量油放入锅中，中火加热后倒入面碗中。这是酥脆的，搅拌均匀。用冷水和面，醒发，擀成面团，撒一点盐刷上面点，然后把海带丝卷成一个形状。海带切丝包好不漏，放锅里炸。
7、第七，泡椒和海带切丝洗净，用开水烫去腥味，再用冷水洗净，切碎拌入食材，再一起搅拌入味，装盘食用。泡椒根据自己的情况决定。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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