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1、猴头菇是一种珍贵的食用菌，因其外形酷似猴头而得名。它香甜可口，富含多种氨基酸，具有健脾胃、安神益智、抗癌、美容滋补等功能。这是很好的食物。用鸡肉煮汤营养价值高，味道鲜美。
2、让我们和边肖一起学习如何做这道汤。
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4、将干猴头菇用温水浸泡，中间换三次水。换水的时候，把水挤出来，再加水。
5、将鸡肉切成小块，加入料酒焯一下。
6、鸡肉焯水，洗净，流水下沥干。
7、将姜片、水煮鸡肉、泡好的猴头菇放入电饭锅。
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