大家好，小活来为大家解答以上问题。上汤豆苗的做法介绍，上汤豆苗的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、首先将瘦肉清洗干净，切成小块。在水中浸泡5分钟。
2、二、豌豆苗清洗干净，去小根，沥干水分。
3、第三，皮蛋去皮，切成小块备用。
4、4.将姜切片，锅中放油，五成热时将姜翻炒几秒钟。
5、五、直到倒入两碗水，水烧开后，加入瘦豌豆和皮蛋一起煮。
6、6.当汤再次沸腾时，加入一些盐调味。可以出锅了。
7、七、锅可以吃。注意防止烫伤。
8、这种汤不需要煮很久，因为煮久了会失去豆芽的营养。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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