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大家好,我是华网在线火狐来为大家解答以上问题,10月15日是什么日子,10月17日包子怎么做才能又白又松软很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
首先要选择精白的面粉作为原料,按配比加入适量的酵毌加入适量的水充分搅拌均匀,做成面团在20度左右的温度下让其发酵1小时左右,取出再揉捏面团,然后再次让其发酵30分钟,切成大小适量的坯子,在充足的蒸汽里蒸15分钟左右即可。
包子怎么做才能又白又松软
首先活包子面的时候不能太硬了。把它和成稍软一点的面团。在蒸的过程中也要全程开中大火。这样蒸出的包子它是又白又松软。
包子怎么做才能又白又松软
500克面粉中加入4~5克酵母、1克无铝泡打粉,温水和面,放到温暖处。大约1至2小时,发至两倍大,取出发好的面,反复揉搓排气,做成面剂,放人馅料,二次醒发,放入蒸锅,蒸熟即可。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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