你们好，最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于释迦的功效与作用禁忌，释迦的功效与作用这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、释迦牟尼的果实是一种聚合果，由几十个小花瓣组成，每个花瓣中都含有一个黑色的小晶核(黑籽)。椭圆形，未成熟果实为绿色，成熟果实为浅绿色和黄色。味道微甜，呈奶油状或乳白色，呈奶油蛋糕状，香气扑鼻，食之香甜，风味良好。
2、果实可食率为67%。单个水果的重量通常在350克左右。番荔枝的大小与石榴相似。番荔枝是一种热带水果，果实甜，果肉乳白色。它以其独特的香味被列为著名的热带水果之一。成熟的果实是淡绿色和黄色的，
3、外观由一个多边形小指的软疣凸起(有许多成熟的子房和花托)，就像一个佛头，故称佛头果、释迦牟尼果。
4、释迦牟尼果肉乳白色，富含维生素A、B、C、蛋白质、铁、钙、磷等，促进消化。也可以切成块，做成各种冰镇饮料。果皮不能食用。如果果皮是黑色的，不用担心，味道更好。
5、释迦牟尼是著名的热带水果，其风味广受欢迎。果实营养极其丰富，每100克番荔枝果肉组织中营养成分的含量为：水分8.36克，可溶性固形物18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%，矿物质0.6%-0.7%。
6、碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸0.42%，总糖15.3%-18.3%，维生素C 265毫克，蛋白质含量1.55克.
7、果实含蛋白质2.34%，脂肪0.30%，糖20.42%，维生素c。
以上就是释迦的功效与作用这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
