一、酸汤白菜？酸白菜汤的做法
1.将酸白菜洗净切成丝；
2.洋葱切成丝；
3.西红柿切成块；
4.干辣椒、火腿皮切碎；
5.牛肉切成5块；
6.锅内注油烧至六成热，下入洋葱、西红柿、香叶、干辣椒煸炒几下；
7.加入番茄酱、火腿皮、胡椒粒炒至油呈红色盛出；
8.锅内倒入牛肉汤，放入酸白菜煮熟；
9.倒入炒好的菜码，加入精盐、白糖调好口味煮至微沸即可；
10.食用时每份放一块加热的牛肉，浇上少许奶油。
二、酸白菜炒粉条做法？1. 大白菜洗净撕成小块（比刀切的好吃），蘑菇洗净过开水，粉条提前用开水泡软
2. 葱姜蒜准备好，料汁调好（一勺老抽，一勺香油，半勺醋）
3. 五花肉切片，用一勺淀粉和一勺料酒两勺水抓匀
4. 锅加热放油，煸炒肉片
5. 肉炒变白下葱姜蒜爆香
6. 蘑菇倒入煸炒出蘑菇的香味儿
7. 放入所有的大白菜和粉条
8. 倒入料汁儿继续翻炒
9. 白菜炒蔫儿后，再倒入半碗开水，也可以放淀粉汁！只是我少用淀粉才不放的，如果放淀粉汁，炒出来白菜汤是粘的，效果更好！
10. 盖锅盖闷二分钟，如果你家里的粉条好熟可以不用闷，直接收汁儿就可以出锅了！
三、白菜粉条汤家常做法？白菜100克，粉条50克，葱花五克，盐5克，香油适量，味精少许。
将白菜的老叶子去掉，洗干净，切丝，粉条切成10厘米长的段，用温水泡软。
把锅放在火上，放油烧热，放葱花炒出来香味，加入白菜丝翻炒一会。
放入足量的水，粉条，盐，味精小过煮大约五分钟左右就可以了。
四、小白菜粉条汤？小白菜500克，摘去黄叶烂叶，清洗干净，开水烫一下，切寸段。
粉丝100克，五花肉100克，切薄片，锅热放食用油放入姜片，葱片八角出香味，放五花肉，把五花肉炒出油来，放入小白菜加水500克，放入粉丝，五香粉。
出锅前，加味精，食用盐，不要加酱油颜色不漂亮了。
五、白菜粉条汤的做法？白菜500克，粉条300克，豆腐500克，五花肉500克，准备好葱姜，锅烧热，放上食用油，放上五花肉放上葱姜翻炒，然后放上白菜豆腐粉条翻炒加上少量的水稍微炖一会就可以出锅
六、白菜酸汤做法？食 材：白菜、酵素泡菜小米辣、酵素泡菜汤、姜末、酵素养油、酵素饱和盐、酵素养酱油
1. 酵素泡的小米辣切段，白菜切块；
2. 锅中倒入酵素养油，加姜末、白菜炒一炒，放入小米辣；
3. 加一瓶盖酵素饱和盐、20ml酵素养酱油、40ml的酵素泡菜汤，搅拌均匀，即可出锅。
七、酸汤粉条家常做法？准备材料：大白菜、粉条、豆腐泡、盐、生抽、老抽、葱姜、大料、干辣椒、酸面酱。
一、大白菜叶子一片一片分开，清洗干净，切成大小合适的块，待用。
二、准备好调料：大葱切成葱花、老姜1块切成片，大料2瓣，干辣椒2个，甜面酱1大勺。
三、炒锅烧热，放入适量的食用油，下入大料炸出香味，接着下入葱花、姜片、干辣椒炒出香味。
四、大白菜放入锅里，小火慢慢煸炒出水分，白菜的边渐渐变成黄色，白菜变软。
五、加入红薯粉条适量，再放入适量水，可以稍微多一些，白菜炖一会儿会吸收水分。
六、加水的量要没过白菜和粉条，然后根据自家人口味加入适量食用盐。
七、再加入适量的豆腐泡，没有豆腐泡也可以用豆腐代替。大火烧开后转到砂锅内小火慢炖20分钟左右，至汤汁浓稠、粉条软烂即可。
八、一大锅热乎乎的砂锅酸汤粉就做好了
八、酸白菜炖粉条怎么不酸？酸菜炖粉条的做法步骤1.酸菜冲洗一下，切丝。酸菜帮切细一些，叶子部分切宽一些。
2.好吃第一步：切好的酸菜一定要用力挤干水分，让它变得相对来说干一些，用纱布辅助效果会更好。
3.五花肉切片，五花肉大片一些，厚一些会让酸菜更好吃，这是好吃第二步。姜切片，葱切斜刀备用。
4.好吃第三步：锅中适量油，比平时炒菜要多一些，因为酸菜很吃油，油少会影响口感。
好吃第四步：油热后下五花肉片翻炒，一直到五花肉片的油分都析出来。
5.把五花肉拨到锅的一边，放葱姜炒香。
6.下酸菜翻炒，要炒上一阵，不能马上加水炖哦让酸菜充分把油分都吸入，并且炒出酸菜的香味，这是好吃第五步。充分炒过酸菜之后，再烹入一点料酒。
7.加水煮开下粉条一起转小火炖煮，粉条熟了就可以放盐起锅了~
九、酸白菜炖粉条的做法？宽粉条 一把
五花肉 一斤
葱 两根
盐 适量
蚝油 适量
老抽 适量
生抽 适量
鸡精 适量
白糖 适量
酸白菜 适量
东北酸白菜炖粉条的做法步骤
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步骤 1
1，东北酸白菜多洗几遍，然后用挤干水份 2，五花肉切厚片 3，宽红薯粉用冷水泡两个小时
步骤 2
五花肉两面煎焦，煎出多余油脂
步骤 3
把挤干水分的酸白菜放入锅中翻炒均匀
步骤 4
淋上适量老抽，生抽，蚝油，白糖拌匀调味，
步骤 5
加两大碗水放入泡发的粉条！盖上盖大火焖炖40分钟，期间注意锅不要烧干
步骤 6
出锅装盘撒上葱花香菜点缀
十、羊肉白菜粉条汤的做法？主料:羊排500克
辅料:花菇3个，金针菇一小把，白菜三颗，土豆一个，胡萝卜一根，山药半根，西蓝花一个，油盐酱醋，花椒大料，葱姜蒜，郫县豆瓣酱
适量
— 烹饪步骤 —
1· 葱姜蒜准备好。
2· 这次用的羊排。自己切的，块有点大。
3· 羊排加凉水一起下锅，烧开，撇去浮沫。将羊排捞出备用。
4· 锅中放油，加入适量郫县豆瓣酱，煸炒出红油。
5· 加入羊排，翻炒。
6· 加入葱姜蒜，花椒大料，一起过油。
7· 转入高压锅，加热水，排骨档位15分钟，料酒，生抽，老抽，蚝油，想吃啥味就加吧。
8· 炒锅另起油，将土豆胡萝卜香菇翻炒一下，放入炖好的羊排和羊汤，一起炖。汤少的话需要加水。此时可再用盐调好口味。喜欢色重可以多加点老抽。
9· 准备白菜，金针菇，西蓝花。西蓝花和金针菇用开水烫熟，备用。
10· 土豆胡萝卜炖熟之后，锅里加入金针菇，西蓝花和白菜。烫一两分钟。开吃！
