是阿胶固元膏好还是阿胶糕好？阿胶糕好，阿胶固元膏内加入了其他的成分，比如说猪皮，牛皮等动物性的皮，阿胶糕内只加入了阿胶，真材实料，女性吃了对身体好！
阿胶糕和阿胶固元糕哪个贵？当然是阿胶糕贵！ 首先看配料：阿胶糕VS固元膏配料
阿胶糕辅料有：东阿阿胶块，现剪红枣，炒熟的黑芝麻，核桃，枸杞，老冰糖
固元膏辅料有：黄明胶和少量阿胶合成物，红枣，黑芝麻，核桃，枸杞，冰糖
再看制作：阿胶糕VS固元膏制作工艺
阿胶糕：小火慢熬，古法熬制，养身效果显而易见
固元膏：为了疗效，利于消化，所有辅料都是打粉或者用刀切碎后“隔水蒸”
阿胶糕是真正驴胶，而固元膏就是以牛胶为主，加少许阿胶！固元膏就是阿胶糕的高仿版！
阿胶固元糕成分？阿胶固元糕：东阿阿胶，红枣片，核桃仁，黑芝麻，极品花雕，松子仁，酸枣仁粉，冰糖粉，枸杞子。
1、把阿胶片用花雕酒浸泡十小时以上，加入单晶冰糖。2、核桃炒熟、红枣片、枸杞、黑芝麻等备好待用。3、待阿胶片彻底融化熬制挂旗。4、把核桃颗粒、红枣片、枸杞、黑芝麻等都加入调好的阿胶里面，不停搅拌，再正向里面108℃恒温加热2小时。5、冷却，凝固，切成小块。
福临华夏阿胶固元糕是不是山东东阿阿胶厂的产品？不知道，男人不吃阿胶
阿胶固元糕适合人群？阿胶固元糕更适合于中老年人。中老年人元气不如青年人。阿胶固元膏补气，补血，女人吃更滋阴，补胶原蛋白，皮肤更好，气色红润。
阿胶固元糕怎么服用？服用方法是：
一般建议空腹服用阿胶固元膏，也就是早晨服用阿胶固元膏之后，再吃早餐，也可以在两顿饭之间的空腹服用。
另外阿胶固元膏主要成分是阿胶，有些阿胶固元膏中加入了核桃、芝麻、枸杞、红枣等。
阿胶固元糕的做法？食材明细 ：阿胶500克冰糖500克红枣200克核桃500克芝麻500克枸杞75克黄酒500克做法 ：
1将阿胶和冰糖敲碎 打成粉末备用。
2锅内加黄酒加热 黄酒煮沸后将阿胶和冰糖粉末倒入锅内搅拌均匀。
3将去核红枣放入锅内煮30分钟，把阿胶充分的煮进红枣里，红枣煮的很饱满呈圆形时即可。
4把核桃、芝麻、枸杞倒进阿胶锅内搅拌均匀。
5把锅内的食材盛在一个内壁抹了香油的容器里压实。
6自然晾干后（大约10小时完全干透），即可切片食用。小贴士 ：制作固元膏的时候要特别注意的是，所有的器具、原料上都不可以沾水，沾水容易变质，也容易导致熬出来的胶结不成块。
阿胶糕和阿胶固元糕有什么区别？主要就是做法不同，阿胶糕是直接熬制出来的，所以水分在熬制过程中几乎被蒸发，正因为如此它的保质期也比较长差不多在半年到一年，而阿胶固原膏是将所有的原料蒸熟，采用蒸的方法会很大程度保留水分，所以保质期就只有1到2个星期，从质地来说阿胶膏是膏状的一小块一小块比较容易食用，而阿胶固元膏是膏状的，携带使用方面不如阿胶糕！
阿胶固元糕什么味道正宗？阿胶糕吃起来的口感比较细腻软甜，阿胶糕中除了加了阿胶，还添加了黑芝麻、核桃仁、红枣、桂圆、枸杞等食材，这些食材的口感都比较的香甜。但有些人做的阿胶糕或者买的阿胶糕会有一些苦味，这样的阿胶糕是要视情况而定是否能吃的。
阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒等制作而成的食品，它具有补血养气、美容养颜的功效。正宗的阿胶糕吃起来的口感是细腻软香，但也有些阿胶糕吃起来有些发苦，发苦的原因可能有三点，一是熬制的时间太久会有苦味；二是阿胶的质量不好会有苦味；三是阿胶变质也会有苦味。
发苦的阿胶糕要视情况而定是否能吃，如果是因为熬制时间太久而发苦，那是可以正常食用的，但如果是由于阿胶质量原因或者是变质引起的发苦，那就不能食用了，吃了之后可能会出现腹痛、恶心等不适状况，对身体健康不利。
阿胶糕具有一定的保健效果，但由于阿胶糕比较细腻，吃多了不好消化，即使是品质较好的阿胶糕也不要多吃，每天吃2-3块就可以了，最多也不宜超过6块。
阿胶固次元糕是什么？固元糕也叫阿胶核桃糕，传统糕类药膳。在中国最晚在唐朝已经流传了。核桃与阿胶制作成膏食用，民间并不罕见。大户人家的千金，在近代往往当作寻常食品。这个风气的形成，与慈禧太后有很大关系。《清宫叙闻》记载道，“西太后爱食胡桃阿胶膏，帮老年皮肤滑腻。”
