大家好，最近小红发现有诸多的小伙伴们对于辣椒炒腊肉怎么炒才最好吃，辣椒炒腊肉这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、腊肉洗干净，放在锅里用水煮熟。
2、把煮的腊肉切成片。
3、锅洗干净，烧干，把腊肉放在锅里炒，把肥肉的油炒出来。把肉捞出，油留锅里备用。
4、小葱洗干净，切成葱花。
5、大蒜洗干净，切成片。水姜洗干净，切成片。
6、青椒去掉蒂和籽，洗干净，切成四厘米宽的块。
7、先把豆瓣放在油锅里炒，再把姜和大蒜倒进去一起，炒出香味，又把青椒倒进去，加一点盐，翻炒。
8、青椒炒熟了，就把刚才炒过的腊肉倒进去，一起翻炒。
9、翻炒均匀后，就加味精，花椒面、五香面调味，就可以出锅装盘了，撒上葱花，好吃青椒炒腊肉就做好了。
以上就是辣椒炒腊肉这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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