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大家好,小问来为大家解答以上问题。奶酪包的做法,卢布里奶酪包的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、我今天带的是奶酪包。注意根据自己的口味适当增减调料。
2、和做面包一样,把除黄油以外的配料放入面包机,用和面程序揉10分钟。
3、十分钟后,加入软化的黄油,继续揉15-20分钟。
4、用面包机发酵工艺大概要一个半小时才能做两倍大,手指戳不会很快反弹,不会凹陷就差不多好了。
5、取出废气,揉成球状放入8寸圆形模具中(模具底部和周边最高处涂一层油,方便脱模)再次发酵,直至两倍大。
6、烤箱预热10分钟,调到170度,烤25-30分钟。
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