2、晾干的绿豆放入料理机打磨成粉。
3、打好的绿豆放凉，把热气和水气蒸发掉即可装袋保存。
扩展资料
绿豆的选购技巧：
绿豆按颜色分有青绿、黄绿、墨绿三种，以色浓绿而富有光泽、粒大整齐者为最好。
绿豆一般在八月中旬或下旬收获，这时的绿豆最新鲜；绿豆颜色浓绿而富有光泽，没有杂色，握在手里不掉色、光滑圆润的较好。尽量不要买颜色深绿、散包装的绿豆，很可能是陈年绿豆。
此外，还要观其形，颗粒整齐饱满，大小均匀无杂豆为佳。注意，尽量去正规超市选购，选大品牌、小包装的绿豆。
参考资料来源：人民网-夏季巧选绿豆：颜色太深可能是陈货
二、怎样才能得到绿豆皮?绿豆皮是中药,其名称叫绿豆壳
你到药店里说要买绿豆壳应该就有了
三、牛肉炖粉皮的做法大全家常牛肉
主料
熟牛肉400G
配料
油适量
盐3g
葱丝适量
姜丝适量
蒜片适量
绿豆粉皮2张
干香菇8朵
平菇150g
料酒15ml
老抽20ml
热水适量
蒜苗适量
鸡精2g
步骤/方法
准备好所有材料。
1干香菇和粉皮儿用温水泡发；平菇洗净，用手撕成小朵；牛肉切成1.5*1.5公分的块儿；蒜苗切成3公分长的小段儿。
2 炒锅置于火上，里面放少许油。
3 中火烧至七成热时放入葱丝、姜丝、蒜片爆香。
4 放入牛肉块，翻炒均匀。
5 烹入料酒。
6 倒入适量的热水（水量要稍微多一些，因为还有粉皮和蘑菇之类的，而且粉皮吸水，水量要没过肉块1公分为宜）。
7 倒入老抽，盖上锅盖，大火烧开之后转小火半个小时。
8 然后放入香菇、平菇。
9 过七八分钟之后再放入粉皮儿，炖至粉皮儿熟。
10 放入盐、鸡精、蒜苗即可出锅。
四、有谁知道做绿豆粉的材料，以及比例，谢谢比例大概是50克绿豆粉放100克水,做法如下: 一、材料 绿豆粉100克、水200克、明矾少量。
