用蛏子肉涮火锅，时间不能太长，只要五秒钟就够了，因为蛏子属于海鲜涮的，时间长就会缩得非常小，而且鲜味晋食，我们放在里边五秒钟已经是比较长的时间了，一般技术高的只要两秒钟
蛏子肉涮火锅多长时间
10秒左右
做法
蛏子洗净，灼水，剥壳取肉
步骤 2
准备好蒜末，姜末，小米椒碎
步骤 3
在电饼铛里放已点油，把姜，蒜，辣椒放进去爆香
步骤 4
把蛏子肉倒进去，铺平了加热
步骤 5
加少许生抽，盐，葱花拌一下，煮一会儿。
步骤 6
标 签：
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