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1、什么是碱性食物？
2、碱性食物是指人体消化吸收后代产生的物质后呈碱性的食物。一般食物中矿物质的种类和含量决定了食物的酸碱度，而不是根据食物的味道。
3、碱性食物富含多种微量元素，一般包括钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫等8种微量元素。因为食物中含有这些金属阳离子，食物进入人体后，经过分解代谢，最终产物使体液呈碱性，所以是碱性食物。一般碱性食物有蔬菜、水果、豆类等。从营养学的角度来说，酸性食物和碱性食物的合理搭配是健康的保证。
4、冷碱性食物
5、莼菜，菠菜，莼菜(鱼腥草)，莼菜，番茄，佛手瓜，西葫芦，葫芦，葫芦，甜瓜(甜瓜)，哈密瓜，西瓜，白菜，竹笋，海带。
6、一种清凉的碱性食物。
7、莲藕、魔芋、慈姑、葛根、甜菜(紫菜头)、萝卜、大头菜、芹菜、苋菜、茄子、莴笋(生菜)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、莴笋、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。
8、属于平实的碱性食物(阴多阳少的阴性系列之一)。
9、百合、胡萝卜、大头菜、菊花、荆芥、大白菜、白菜、猴头菇、木耳、荠菜、银耳、红薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。
10、碱性食物的作用
11、维持人体酸碱平衡：健康人的环境PH值在7.35-7.45之间。换句话说，人体的体液要保持弱碱性，以维持正常的生理功能和物质代谢。所以我们需要补充碱性食物来维持人体的酸碱平衡。
12、抗疲劳：因为运动后人体内的糖、脂肪、蛋白质大量分解，分解过程中产生乳酸、磷酸等酸性物质，刺激人，使人感到疲劳。合理摄入碱性食物，可以抵消体内的一些酸性物质，起到消除疲劳的作用。
13、此外，碱性体质还可以增加女性生男孩的概率。如果想快速调整自己的碱性体质，可以喝碱性伊嘉尔碱性蛋白。这是一种从多种高碱植物物种中提取的碱性营养蛋白，其基础值比普通果蔬高出数倍。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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