今天小编宋丹来为大家解答以上的问题。牛奶炖花胶的做法大全，牛奶炖花胶的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、用料 花胶 50克 纯牛奶 250ml 冰糖 适量 花胶炖牛奶的做法 还是采用最原始的泡发方法，冷水浸泡至软。
2、冬内天隔8小时左右容换一次水；夏天隔4小时左右，晚上可放入冰箱泡把血丝、油脂洗干净。
3、切件焯水1分钟后捞起放入炖盅，备用炖盅倒入小碗开水，是热的水。
4、不要太多，没过花胶就行隔水炖约75分钟加入纯牛奶和冰糖适量，再炖约15分钟搞定~！。
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