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1、 茶点制作技艺，江苏省扬州市地方传统手工技艺，国家级非物质文化遗产之一。
2、 茶点制作技艺采用传统方法手工制作，坚持传统的面肥发酵技艺，以搓、包、卷、捏等手法成形，馅心选料新鲜，注重本昧，配上不同辅料，创出不同风味。
3、 2008年6月14日，茶点制作技艺经中华人民共和国国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录，项目编号：Ⅷ-161。2018年5月15日，该技艺入选第一批国家传统工艺振兴目录。
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