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美国一项研究指,常喝肠癌常喝1类饮品等于为癌细胞提供养分,类饮助长其恶化成癌症,于养增加患上大肠癌的癌细风险。研究又指,胞研该款饮品会改变肠道环境,究证对1类人影响最大。风险
常喝1类饮品等于养癌细胞 增患大肠癌风险
该项研究由美国康奈尔医学院进行,常喝肠癌测试甜味加工剂对癌症的类饮影响,并将结果刊登于国际学术期刊《科学》(Science)。于养研究人员每日喂饲小鼠进食400μL(微升)的癌细25%玉米糖浆,相当于人类每日饮用1罐340ml可乐的胞研份量。经过持续8周的究证测试,研究人员发现小鼠的风险肠道瘜肉有增大迹象,患上大肠癌的常喝肠癌风险亦因此增加。
研究报告指,玉米糖浆是常见添加剂,被用于制作可乐、汽水等含糖饮品。 如果经常饮用含玉米糖浆的饮品,就会导致瘜肉变大及增加患癌率; 如果本身已经患有大肠癌,就等于为癌细胞提供养分。
大肠癌病发初期会有什么症状?根据香港癌症网上资源中心,常见大肠癌病征如下:
大便带血、或呈黑色、带黏液,或直肠出血
排便习惯突变(持续便秘或腹泻)
粪便形状改变(幼条状)
大便后仍有便意
无故体重下降
下腹不适(腹部发胀或肠绞痛)
手脚冰冷
疲倦
心跳加速
气喘
面色苍白
头晕
1类人饮含糖饮品最高危 学者解释原因
研究人员解释指,关键在于玉米糖浆含有果糖,进入肠道后会直接被细胞吸收。 当人体每次摄取5g果糖就已到达肠道的吸收上限,剩余的果糖就会被癌细胞吸收,如同养分令其加速生长,增加患癌风险。
研究人员又指,由于果糖会令瘜肉恶化,因此如果本身就患有大肠瘜肉的人士经常喝含糖饮品,其患上大肠癌的风险亦会比一般人高。
除了喝含糖饮品,粉吃菜也会增加患大肠癌风险。根据香港卫生署资料,大肠癌有5大主要成因:
高动物脂肪饮食习惯
低纤维(如蔬果)饮食习惯
缺乏运动
家族中曾有人患上大肠癌或遗传性肠病
结肠长期发炎(又称溃疡性结肠炎)或长出息肉
多吃纤维可预防大肠癌?推介100%防癌食谱
根据香港卫生署资料,摄取纤维不足是引致大肠癌主因之一,因此要避免大肠癌,多吃纤维是有效方法。 营养学博士吴映蓉推介一个可100%预防大肠癌的食谱,食谱如下:
姜黄沙律
材料:玉米、生菜、苹果、枝豆、坚果、乳酪、姜黄粉
做法:
混和玉米、生菜、苹果连皮、枝豆、坚果后,加适量乳酪,最后撒上少许姜黄粉,即可食用。
除了饮食习惯,改善生活习惯也能减低患上大肠癌的风险。卫生署建议保持以下6大健康习惯:
多吃蔬果
多吃五谷类食物
少吃肉类
少吃动物脂肪
多做运动
适量饮酒及戒烟
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