释放生物催化的刹车

防腐剂如何影响 H 2形成生物催化剂

甲醛被认为是一种防腐剂，但它也作为活细胞中的天然代谢物存在。十二年前，来自英国牛津大学和德国波鸿鲁尔大学的科学家表明，这种无处不在的分子会抑制某一类生物催化剂，即特别有效的双铁型氢生成氢化酶，即所谓的双铁氢化酶。 [FeFe]-氢化酶。“这是一个有趣的发现，因为甲醛可以抑制微生物的天然 H 2代谢和生物技术应用中分离的氢化酶，”该研究的第一作者 Jifu Duan 博士解释道。

甲醛中毒的分子机制被阐明

经过各种理论研究假设甲醛分子如何影响[FeFe]-氢化酶，由鲁尔大学段继福和埃克哈德·霍夫曼教授领导的研究小组现在成功地通过实验阐明了分子机制。利用通过蛋白质晶体学获得的甲醛处理的[FeFe]-氢化酶的结构，他们能够证明甲醛与所谓的生物催化剂活性中心发生反应，这是一种无机蛋白质部分，质子和电子在其中转化为H 2。然而，此外，甲醛还与另一个非常重要的蛋白质部分结合，这是通过含硫化学基团将质子运输到活性中心所必需的。当科学家将这部分替换为另一部分时，甲醛几乎无法发挥其抑制作用。

新发现可能在 H 2技术中发挥作用

“[FeFe]-氢化酶的未来生物技术应用很可能涉及甲醛的存在，因此我们改良的抗甲醛生物催化剂可以用在这里，”段继福解释道。“我们还相信我们的发现可以转移到其他生物催化剂上。” 这可以在生物基工业过程中发挥作用，也可以在理解活生物体的代谢途径方面发挥作用。

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