餐具消毒多久才合格？-资讯-生活头条网

一、餐具消毒多久才合格？

一:煮沸消毒，将洗涤洁净的餐具置入沸水消毒2到5分钟。

二:蒸汽消毒，将洗涤洁净的餐具放入蒸汽柜中，使温度升到100度，消毒5到10分钟。

三:烤箱消毒，如红外线消毒柜，温度在120度，消毒15到20分钟。

四:浸泡消毒，可用漂白粉等，浸泡15到30分钟左右，浸泡好在用流动清水冲洗干净即可。

二、餐具开水消毒要多久？

餐具消毒用热水煮沸5~10分钟。餐具消毒是采用高温或蒸汽等方式杀灭餐具表面病原体的过程。

高温杀菌是传统包装杀菌模式，也是食品杀菌的最主要和最有效的方法。

三、高温消毒餐具要煮多久？

高温消毒了如果是用家里的消毒柜进行餐具的消毒，那30一40分钟就达到效果了。而如果是用高温热煮进行消毒的话，从开了开始算起，5分钟就够时间了。

四、84消毒餐具需要浸泡多久？

指导意见:一般正规厂家生产的84消毒液说明中有效氯含量，龙安84的话有效氯含量为6%左右，按照1:150的比例用清水进行稀释！具体的是:

1、餐饮具消毒: 按照 1:150倍的比例用水稀释，将餐饮具清洗后用稀释后的消毒液浸泡消毒，浸泡20分钟后将残留消毒液用饮用水冲洗干净。

2、果蔬消毒: 按照1:600的比例用水稀释，将果蔬清洗后用稀释好的消毒液浸泡10分钟后，用饮用水将残留的消毒液清洗干净。

五、餐具消毒液多久更换？

配好的消毒液定时更换，一般每4小时更换一次。餐具化学消毒注意事项1、严格按规定浓度进行配制，如固体消毒剂应充分溶解。

2、配好的消毒液定时更换，一般每4小时更换一次。

3、使用时定时测量消毒液浓度(250毫克/升)，低于要求立即更换。

4.保证消毒时间，一般餐具、工具消毒应作用5分钟以上。

5、应使消毒物品完全浸没于消毒液中。

6、餐具消毒前应洗净，避免油垢影响消毒效果。

7、消毒后以洁净水将消毒液冲洗干净。

8、一般不能将洗涤剂加入到消毒剂溶液中，否则可能影响消毒效果。

六、餐具在水中煮沸消毒需要多久？

餐具消毒用热水煮沸5~10分钟。餐具消毒是采用高温或蒸汽等方式杀灭餐具表面病原体的过程。常见方法有煮沸消毒、蒸汽消毒、烤箱消毒、浸泡消毒等。碗、筷、碟、勺等餐具是家庭生活的日常必需用品，大量调查资料表明，从这些餐具上常可检测出各种致病微生物。如果在日常生活中，不经常进行彻底地清洗和消毒，这些餐具就可能成为传播疾病的媒介。

七、盐水消毒餐具要泡多久？

大家平时可以多用盐水洗碗，因为盐有消毒、杀菌，去油渍，污渍的功效，这样洗出来的碗，即干净又环保，省时又省力，而且不伤手，新筷子需要用盐水煮，盐水具有消炎消毒的作用，用盐水煮可以杀死寄生虫以及霉菌，所以用盐水煮开就可以正常使用了。具体步骤为：

新买的餐具可以先用自来水清洗干净，第二次再用洗洁精来洗，最后放到锅里，用盐水煮半小时就可以了。

八、开水煮餐具多久可达消毒效果？

煮沸法消毒一定要多煮一会，最好在水开后持续加热20分钟左右，这样基本可以杀灭绝大多数的细菌和病毒。高温煮沸是家庭消毒最常见的消毒方式，尤其适用于餐具消毒，很多病原菌都能通过高温消毒的方式被杀灭。

九、餐具消毒规范？

清洗、消毒、保洁设备设施的大小和数量应能满足需要（因材质、大小等原因无法采用的除外。）1.用于清扫、清洗和消毒的设备、用具应放置在专用场所妥善保管。

2.餐饮具清洗消毒水池应专用，与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。水池应使用不锈钢或陶瓷等不透水材料制成，不易积垢并易于清洗。采用化学消毒的，至少设有3个专用水池。各类水池应以明显标识标明其用途。

3.采用自动清洗消毒设备的，设备上应有温度显示和清洗消毒剂自动添加装置。

4.使用的洗涤剂、消毒剂应符合GB14930.1《食品工具、设备用洗涤剂卫生标准》和GB14930.2《食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准》等有关食品安全标准和要求。

5.洗涤剂、消毒剂应存放在专用的设施内。

6.应设专供存放消毒后餐饮具的保洁设施，标识明显，其结构应密闭并易于清洁。