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鲢鱼头 1个 鲢鱼尾 1节 豆腐 1块 姜 1块 蒜头 2瓣 香葱 2条 香菜 1条 盐 1/2汤匙 葵花油 适量
白炖鲢鱼汤的做法
1.把所需的材料准备好，葵花油瓶装另外放。
2.把鱼头洗干净对半切，豆腐切块，葱，香菜，洗净切段，蒜头，姜，切片备用。
3.锅里倒入葵花油
4.放入鱼头鱼尾两面煎一下变色
5.再倒入清水，末过鱼头。放入姜片，蒜片，葱头段。
6.然后把豆腐放入，盖上锅盖大火煲开转小火炖12分钟。
7.12分钟后，炖好的样子。加入适量的盐调味即可。
8.最后盛出，撒上香菜香葱即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
