大家好我是小蝌蚪，红烧素鸡，关于红烧素鸡的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！
1、红烧素鸡是上海市传统的地方名菜，主要材料有冷冻素鸡，辅料有油、糖等，属于沪菜系。
2、红烧素鸡烹饪时，素鸡要切成7、8毫米厚的薄片。
本文关于红烧素鸡的基本详情介绍就讲解完毕，希望对大家有所帮助。
红烧素鸡（关于红烧素鸡的基本详情介绍）
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1、红烧素鸡是上海市传统的地方名菜，主要材料有冷冻素鸡，辅料有油、糖等，属于沪菜系。
2、红烧素鸡烹饪时，素鸡要切成7、8毫米厚的薄片。
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