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大家好,最近小红发现有诸多的小伙伴们对于寿桃蛋糕制作过程,蛋糕制作过程这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、首先,分离蛋清和蛋黄。
2、蛋黄中加入20克白糖、31克牛奶和30克色拉油。
3、用打蛋器低速打匀。
4、加入68g低筋面粉,拌匀。
5、在蛋白中加入40g糖,用打蛋器打匀。
6、将打好的蛋清分三次放入蛋糊中,上下搅拌均匀。
7、倒入模具,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。
8、蒸30分钟,再炖5分钟。
9、最后倒出来切成块享用!
以上就是蛋糕制作过程这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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