目前关于大家提出的蒜苔的腌制方法 家常 蒜苔怎么腌制这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些蒜苔的腌制方法 家常 蒜苔怎么腌制相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
蒜苔，白糖，食用盐，米醋，生抽，花椒。
洗净的蒜苔，掐掉尾部，然后切3cm的段。
蒜苔里加入2勺盐，抓匀腌制4个小时，这样做出来的蒜苔辣味轻而且特别脆，腌蒜苔时，不要直接腌，少了这一步，难怪腌好的蒜苔辣味重还不脆。
调料汁：锅内加入200ml水，100ml生抽，100ml米醋，70克白糖，1把花椒，大火烧开后盛出晾凉备用。
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