黑茶的储存方法，怎样存放安化黑茶？

安化天尖黑茶忌放入冰箱内保存，忌用塑料袋、铝箔纸、牛皮纸等密封，保持阴凉通风，防日晒，日晒会使天尖黑茶发生一些不愉快的化学成分。

茶具有很强吸附性，不能与有异味的东西混放在一起，如新装修的房间、油烟、化妆品、化学品等。通风阴处是最佳的存放地。

安化天尖黑茶是用延用原古老的竹篾篓包装，这种包装有助于空气干湿流通，能使黑茶自然发酵自醇，使微生物繁衍代谢产生活性益菌形成，这种活性益菌对人体有保健功效。

安化天尖黑茶忌放入冰箱内保存，忌用塑料袋、铝箔纸等密封应保持阴凉通风。忌日晒，日晒会使天尖黑茶发生一些不愉快的化学成分。茶具有很强吸附性不能与有异味的物质混放在一起，如新装修的房间、家具、油烟或化装品等。通风阴凉处是最佳的存放地。

安化黑茶属于黑茶类，后发酵，属性温和，主产于湖南省益阳市安化县，同时安化黑茶没有生茶，只存在熟茶，其制作工艺为杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥、筛选、高温发酵、汽蒸、紧压、发花等工序，制成的黑茶饱满厚实，口感醇厚且馥郁。

主要功效是消食去腻、调理肠胃(助消化、解油腻、顺肠胃)，能够有效的起到降低三高(高血糖、高血压、高血脂)，预防心血管疾病、软化人体血管的功效，能够补充人体所膳食营养(主要是维生素和矿物质、氨基酸、蛋白质、糖类等)，黑茶(特别是茯砖茶、千两茶)中所含有特殊成分：金花，由于此成分仅在千年灵芝上有发现，且保健功效显著，故又称“小人参”。白沙溪黑茶更有抗氧化、滋养皮肤、延缓衰老的功能，喝白沙溪黑茶能使人永葆青春，永葆健康。

因为原料等级和年份的原因，安化黑茶价格基本在60元/斤—1000元/斤不等。

湖南黑茶原产于安化，最早产于资江边上的苞芷园，后转至资江沿岸的雅雀坪、黄沙坪、硒州、江南、小淹等地，以江南为集中地，品质则以高家溪和马家溪为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产，产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。

安化黑茶，因产自湖南安化县而得名，是一个“八山半水半分田，一分旱土和庄园”山区，宋代建县时，茶树已“山崖水畔，不种自生”，其处于神秘北纬30°和地球南北轴线的黄金分割点附近。

近几年的茶叶市场行情好看，尤其是白茶和黑茶。不知道究竟是因为人们口口相传的这两款茶的养生功效奏效，还是说人们追逐的你买什么，我便要买什么的潮流风波？

甭管是绿茶，红茶，还是青茶，白茶，产茶区买茶的不在少数。周边有人去买茶，不会问老板有没有西湖龙井茶，而是问老板有没有浙江的茶？小约好奇就去问，人家回复问大地方的茶比直接说品牌茶名可选性更多。细问才说，他馆里的顾客会品茶的很少，大家觉不出来什么龙井茶跟其他绿茶的区别。产区都差不多，也都是绿茶，自然也就想要买价格更适合一些的。

原来如此，细想之下的确是的。就像有的茶友如果不告知，他也不会品尝得出来珍品与品质一般的口感。利益当先，自然能多赚一些是一些。从小处看全面，哪个行业又不是这样呢？那衣服市场为啥那么多仿冒的，还不是因为利益。有良心的还能说照本宣科的在做工品质上钻研一下，更多的是只讲究款式跟风罢了。

就像上面一样。其实在大数据而言中茶的黑茶算是同行业中的翘楚，尤其是中茶的陈韵金砖，在某平台上也算是卖得很不错的。根据说明记录，中茶的黑茶是使用的正宗的安化黑茶作为原料。好的材料才会出好货，这是亘古不变的。如果与其他地方的黑茶相比较，中茶黑茶是首选。但如果与其当地的茶企相比的话，都是使用正宗安化黑茶作原料加工而制，那就在与加工工艺上的差距。

就像有的人更喜欢白沙溪的黑茶，中规中矩不会特别出色，但品质一向稳稳当当，多年来都保持着当初的味道；而有的人就更喜欢中茶的黑茶，品质之外，企业文化想必也占据了一部分的原因，毕竟是新中国成立后的首家批准的全国性的专业总公司。

步骤/方式1

安化黑茶的醒茶方法：干醒。

首先，我们把黑茶撬开。

步骤/方式2

装进密封袋。

步骤/方式3

把密封条封好，醒3-5天。

步骤/方式4

再取出来泡茶就可以了。

黑茶具有以下共同特征：①原料：多由粗老的梗叶制成。②颜色：干茶呈黑褐色。③香气：具有纯正的陈香，有的有枣香、樟香、糯香等。④汤色：不同的黑茶呈橙黄色、枣红色等茶水色，汤色红浓。⑤滋味：醇厚、陈香、回甘好。

安化黑茶与其他黑茶不同，安化黑茶相比茯砖压得更紧，所以更不容易弄开，我们常见的方法就是用茶刀或茶针来撬开，但对于黑砖来说这根本能不开，市面上的黑砖茶部分是切割成正方形小块儿，方便大家饮用，但是要自己把一整块黑砖茶弄开。拆安化黑茶一般需要锤子、刀具、撬茶刀、刷子等工具，要不然就很难拆开。

安化黑茶怎么泡才正确方法

1、温杯，准备一个白瓷杯或玻璃杯，用热水将内外壁冲洗一遍；

2、洗茶，取3克安化黑茶放入杯中，低冲100度沸水，浸润10秒后将茶水倒掉；

3、泡茶，沿着茶杯边缘环壁注水，等水量逼近杯口时停止，然盖上杯盖闷泡30-40秒出汤。

1、温杯

在冲泡安化黑茶时，建议选择白瓷杯或者玻璃杯，容量通常在100-200毫升左右，茶具选好以后，倒入适量的热水，轻轻晃动，保证茶杯受热均匀，然后将烫洗过的水倒掉，保持内部干燥。

2、洗茶

安化黑茶属于后发酵茶，原料较为粗老，正式冲泡前，需先进行一次洗茶。取3克干茶放入杯中，然后低冲100度沸水，端起茶杯微微摇晃，浸润10秒后快速将水倒掉，使安化黑茶的内含物质快速析出。

3、泡茶

泡安化黑茶时，直接沿着茶杯边缘环壁注水，水质以纯净水、矿泉水为宜，且注水过程中，水速需缓，不可急冲，等水量逼近杯口时停止，最后盖上杯盖闷30-40秒。通常一盏安化黑茶，能连续冲泡5-7次。