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1、亳州特产有：亳州牛肉包子、亳州锅魁、煎包、蒙城沙糖、太太鱼等。亳州是中原地区连接长三角世界级城市群的桥头堡，中国优秀旅游城市，长三角城市群半数成员城市、世界中药之都、医药百强企业落户亳州。是全球最大的中药材集散地和价格形成中心。
一、亳州锅盔
2、亳州锅盔，又名壮馍，是一种独特的食品。做法是，取一大块面团反复揉‘熟’，做成厚约寸许、直径一至二尺的圆饼，表面粘一层芝麻，放在锅上用文火烤干炕。
二、油炸馍
3、炸包子，也叫油条，是亳州特有的。看起来像油条，但比油条短粗。吃起来像油条，但是比油条更软更好吃。
三、蒙城撒汤
4、成撒汤源于亳州市蒙城县。意思是“撒肉汤，撒杂肉”。因其字生僻，人们误写为“洒汤”、“杀汤”等。鹅汤由老母鸡、猪排等制成。炖好后，把鸡蛋打在碗里，搅拌均匀，然后倒入高汤，做成高汤鸡蛋茶。
四、重油大烧饼
5、蒙油酥烧饼是由小麦面粉制成，用木炭、煤炭或烤箱烘烤而成。质量要求是底面一致，各层侧面不硬，出炉后会被点燃。将面粉和盐水混合，根据季节调整盐的量，反复揉搓，然后拖成一两尺长的面粉带。均匀地涂上预先做好的猪油、茴香、胡椒、洋葱等混合调味品，卷起来做成饼。入炉前抹上调味油和芝麻，入炉烘烤时掌握好温度和炉温。烤好的蛋糕会变黄。
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