冬红果就是海红果吗？

冬红果就是海红果

冬红果，又名海红果、梨花海棠、圣诞红果，系苹果属海棠花的新变种之一,属于蔷薇科、苹果属落叶灌木或小乔木。植株矮小，枝条灰褐色；单叶互生，叶片椭圆形至广椭圆形，绿色，边缘有圆钝的锯齿，冬芽具覆瓦状鳞片，在芽中为对折状或席卷状，有托叶；伞房花序，花浅粉红色，3~4月份开放。

推荐：北方现在是深秋季节，山楂熟了，价格也不贵，想要送闺蜜吃的，可以选择制作炒红果（也是炒山楂）送她，酸酸甜甜很是不错啊！又是北京特产，稻香村都有卖啊！名小吃的一种。关键是制作简单，保存时间也长（冰箱里可以放很久）制作方法：

1 山楂去核，将山楂洗净晾干，用小刀去除梗和果蒂，然后沿山楂横切面切开，核就会露出来，取出核，山楂果肉成为两瓣。

2 砂锅上火，放入收拾好的山楂，水，冰糖（比例是3：3：1），再放一小勺食盐（为的是增加甜味）。

3 大火烧开，撇去浮沫，小火慢煮，一边要不停的搅拌，以防粘锅底，直到汤汁浓稠，山楂果肉透明，说明水分已经很少了，大约需要炒制三十分钟左右，即可关火凉透。成品炒红果，红艳透明，口感酸甜，有助消化去火，降压降脂的养生作用。密封保存在冰箱可以两周时间。送闺蜜这个礼物小吃，即能展示自己的巧手，又能给她保健身体，又饱口福！

苹果属（Malus）蔷薇科苹果亚科的1属。落叶的稀半常绿乔木或灌木，冬芽具覆瓦状鳞片。叶片边有锯齿或分裂，在芽中为对折状或席卷状，有托叶。花序成伞形总状，花瓣白色至粉红色。雄蕊15～50，有黄色花药；子房下位，2～5室；花柱2～5，常在基部合生。果实为梨果，无或有少量石细胞。全世界约有35种，主要分布在北温带，包括亚洲、欧洲和北美洲，中国有23种，广泛分布，但主要分布于陕西、甘肃、四川3省，其次为云南、山东、山西和辽宁等省。

冬红果与红棘的区别就是前者能吃，后者不能吃，前者有个硬币大，后者只有红豆大小

1、叶片不同：

冬红果是蔷薇科苹果属的落叶灌木植物，它的叶片为椭圆形，颜色为绿色，叶片的边缘有锯齿。

而花红果的叶片先端短，锯齿比较紧密，它的观赏价值很高，属于苹果树的一种，通过叶片就可以看出它们的区别。

2、花朵不同：

冬红果和花红果的花期还有花朵形态不一样，冬红果的花果期比较长，花朵为伞房花序，花朵颜色为浅粉色，每年的春天开始开放。

而花红果的花期在每年的4-5月份，花朵比较像伞形，有粉色和白色等颜色。

红果(Red fruit)是一种热带水果,原产于南美洲。它的外表呈红色或橙色,口感酸甜,营养丰富。

红果含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,有助于促进人体健康。其中,红果中含有的维生素C含量非常丰富,每100克红果果肉中含有约53毫克的维生素C,是一般水果的几倍到几十倍。

红果还含有一种叫做花青素(Anthocyanin)的化合物,这种化合物存在于许多红色和紫色的蔬菜和水果中。

红果是一种营养丰富、外表美丽、口感酸甜的水果,具有很高的食用价值和保健价值。

红果既可作为水果也可作为中药材。作为中药材果实类。

原料

红果200克，砂糖60克（砂糖量控制在去皮和芯以后的红果的三分之一左右），盐水适量。

做法

1、红果削皮去芯，对剖成八块，浸于盐水中。

2、放入锅中，撒砂糖的一半于红果上，加少量的水，以中火煮，去浮沫。

3、煮至红果呈透明色，并溢出甜甜的香味时，拌入余下的砂糖，调整甜味。

4、果酱显出光泽，呈溶合状时，即可装入用热水消毒过的广口瓶子中（趁热装瓶）。

贴士

最好挑选稍稍嫌酸的红果作原料。若红果不带酸味，可适当加入柠檬汁以增加酸味。

1、打顶摘心：生长期将红果树顶端的嫩芽剪除，刺激侧芽萌发生长。

2、整形修剪：将红果树过于密集、长势较弱的枝条剪除，提高植株间的透光性。

3、修枝剪叶：将枯枝、病弱枝剪除，减少养分消耗，并将杂乱枝、病虫枝剪除，预防病虫害

因为红果酱是熟的，红果是生的，所以红果酱要比红果酸一些，但我们平时煮红果的时候。里面的果酸一遇到热就会挥发出来，然后变得比较酸。

做红果酱的时候是先煮熟的红果再做成的酱，一般人是吃不了这么酸的，所以在熬红果酱的时候，都会放一些冰糖或者是白砂糖。

不怕冻的。冬红果喜阳光充足和凉爽干燥的环境，耐寒冷，怕湿热，

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