葡萄酒协会的加州葡萄酒月全面启动，Flying Goat Cellars 将于 9 月 23 日星期六上午 11 点至下午 2 点参加收获午餐会和桶品鉴会。Flying Goat 邀请客人在其位于隆波克的酒庄内享受收获季节的芳香。“通过起泡酒招待会来愉悦您的感官，然后是桶品酒会和包含最新发布葡萄酒的午餐。
全州 2023 年的收获季晚了几周。Flying Goat 于 9 月 5 日开始收获来自 Riverbench 葡萄园的莫尼耶皮诺 (Pinot Meunier) 起泡酒项目。这是他们的第三个年份的山羊气泡皮诺莫尼耶 (Pinot Meunier) 葡萄酒;他们本月仅向葡萄酒俱乐部会员推出了第一个版本(2021)。这种额外的原味烟火已经很受欢迎，并且由于俏皮的粉红色标签和蜡顶而很快被称为“芭比泡泡”。
本周，Flying Goat 从 Rio Vista 葡萄园收获了霞多丽，用于酿造 Goat Bubbles Blanc de Blancs。这将是他们自 2016 年以来的第一个年份的 Blanc de Blancs。静止的葡萄酒果味将更晚地达到最高糖分和 pH 水平。斯塔的天气极其凉爽和潮湿。丽塔山 (Rita Hills) 和圣玛丽亚谷 (Santa Maria Valley) AVA 继续创造非典型的收获条件。
2000年，酿酒师Norm Yost在Foley Estate酒庄担任酿酒师时创立了Flying Goat Cellars。Yost 于 2005 年推出了他的起泡酒计划“Goat Bubbles”。他目前提供六种不同口味的Méthode 香槟起泡酒。约斯特还专门生产圣巴巴拉县葡萄园指定的黑皮诺。周四至周一上午 11 点至下午 4 点，品酒室提供 Goat Bubbles 和 Pinot 的品尝活动。Flying Goat Cellars 品酒室位于隆波克 East Chestnut Court 1520 号。
9 月是第 19 届 加州葡萄酒月，是一个向该州葡萄酒行业举杯并庆祝该州人民、地区、葡萄酒和体验的时刻。葡萄酒协会成立于 1934 年， 是由 1,000 多家加州酒庄和附属企业组成的公共政策倡导团体，发起和倡导州、联邦和国际公共政策，以改善葡萄酒负责任生产、消费和享受的环境。该组织致力于通过其在可持续葡萄种植领域的领导地位以及与加州旅游局的合作来展示加州的葡萄酒和食品以及该州作为顶级旅游目的地的地位，从而保护该州的经济和环境健康。要了解有关加州葡萄酒的更多信息，请访问 探索加州葡萄酒。
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