你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于红烧小鲍鱼的做法，鲍鱼的做法红烧这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、用刀把鲍鱼肉的正面切成十字刀，不要切成段，这样鲍鱼会更鲜美，但熟了会更好看。
2、用勺子把鲍鱼从壳里挖出来，去掉内脏，用刷子在鲍鱼肉上刷上黑膜。
3、锅内倒入冷水，放入切好的鲍鱼，加入料酒和姜片，水开后小火煮1-2分钟，捞出沥干备用。
4、将卷心菜切碎备用
5、按图片顺序准备好料酒、淀粉、葱、姜、蒜末、蚝油、酱油和蒸鱼、酱油的混合物。
6、加入配菜，翻炒2克盐。如果口重，可以适当调整盐的量。大火翻炒1-2分钟，直到汤汁变稠.完全包围鲍鱼。
以上就是鲍鱼的做法红烧这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
