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1、1. 林地清理。
2、每年进行1次，主要是清除林内杂灌、脚枝，以及老、残、病、虫株，并将其烧毁。
3、另外，进行全园普喷护树将军消毒杀菌。
4、 2. 间密补稀。
5、对一蔸多株的，保留健壮、丰产的主要植株，其余全部挖除，同时在稀疏的地方，选择优良品种补植。
6、每亩合理密度在60株左右。
7、 3. 深挖浅垦。
8、冬天深垦，夏天结合除草浅垦培蔸。
9、作用是清除杂草，改良土壤，增强抗旱能力，改善林地环境，减少病虫害。
10、 4. 蓄水保土保肥。
11、坡度陡的林地，要尽可能整成梯形，或者按带状水平开挖1～1.5米宽的竹节沟。
12、 5. 修枝整形。
13、通过修枝整形改善茶林透风透光条件。
14、对老树要剪去过密枝、交叉枝、重叠枝、细弱枝和病残、虫枝等，剪除的病虫枝要烧毁。
15、其次，要在修剪口涂抹愈伤防腐膜防止营养流失和水分消耗。
16、6. 合理施肥。
17、一是间种绿肥，二是茶枯茶壳还山，三是追施氮、磷肥。
18、施肥方法:冬季施土杂肥，每株约30千克；春季施以氮、磷为主的复合肥，每株1～2千克。
19、 7. 病虫害防治。
20、坚持预防为主，结合树体管理，在4～7月份定期喷洒波尔多液或多菌灵等杀菌剂。
21、如受天牛、象虫为害，应选用90％敌百虫晶体1000倍液喷杀。
22、 8. 适时采摘。
23、福建油茶大多是立冬籽，在立冬节过后1周（约11月中旬），当树上5％的茶果微裂、容易剥开，种子乌黑并呈现完全成熟时采摘。
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