![](/upload/rand_pic/2-181.jpg)
用料
无盐黄油 260克
鸡蛋 1个
糖粉 140克
低筋面粉 370克
蓝莓干 140克
蓝莓曲奇饼干的做法
黄油室温软化至手指头能轻松按个印子(切小块软化比较快),倒入糖粉用刮刀搅搅搅,搅到糖粉看不见了磕入鸡蛋搅搅搅。用电动、手动打蛋器也可以。
一次性筛入低筋面粉搅搅搅
倒入蓝莓干搅搅搅,手有点累,加油。蓝莓干切不切无所谓,看自己。可以戴烘焙手套抓匀,千万不要戴那种松松的一次性手套,黏到你怀疑人生,不要问我怎么知道的
用料
无盐黄油 260克
鸡蛋 1个
糖粉 140克
低筋面粉 370克
蓝莓干 140克
蓝莓曲奇饼干的做法
黄油室温软化至手指头能轻松按个印子(切小块软化比较快),倒入糖粉用刮刀搅搅搅,搅到糖粉看不见了磕入鸡蛋搅搅搅。用电动、手动打蛋器也可以。
一次性筛入低筋面粉搅搅搅
倒入蓝莓干搅搅搅,手有点累,加油。蓝莓干切不切无所谓,看自己。可以戴烘焙手套抓匀,千万不要戴那种松松的一次性手套,黏到你怀疑人生,不要问我怎么知道的